enahang

پرده جنینی پس از استخراج از جنین، طی فرآیندهایی مانند حذف لایه کوریون و خشک کردن، به شکل پانسمان خشک در می آید. از جمله کاربردهای پانسمان خشک میتوان به استفاده در درمان آسیب های چشمی اشاره کرد.
پانسمان آمنیوتیک به صورت های مختلفی مانند آمنیودیسک و آمی کر تولید و عرضه می شود.


آمنیون و کوریون
 کوریون و آمنیون دو غشای جنینی هستند که جنین را در دوران بارداری احاطه کرده و از آن محافظت می کنند. کوریون لایه بیرونی و آمنیون لایه داخلی کیسه آمنیوتیک را تشکیل می دهند. این دو غشا با هم وظیفه محافظت از جنین و فراهم کردن محیط مناسب برای رشد او را بر عهده دارند.
کوریون (Chorion)
کوریون غشای بیرونی کیسه آمنیوتیک است. این غشا از دو لایه تشکیل شده است:
تروفوبلاست )لایه خارجی( و مزودرم خارج جنینی )لایه داخلی(. کوریون در تشکیل جفت نقش دارد و به تبادل مواد مغذی و دفع مواد زائد بین مادر و جنین کمک می کند.
آمنیون (Amnion)
آمنیون غشای داخلی کیسه آمنیوتیک است. این غشا مایع آمنیوتیک را احاطه کرده است که جنین را در بر می گیرد و از آن در برابر ضربه محافظت می کند. آمنیون به رشد و نمو جنین کمک می کند و به عنوان یک سد فیزیکی در برابر عفونت عمل می کند.
کیسه آمنیوتیک  (Amniotic Sac)
 کیسه آمنیوتیک شامل کوریون و آمنیون است و جنین را در برابر ضربه و عفونت محافظت می کند.
آمنیودیسک
آمنیودیسک پانسمان خشک آمنیون است که به دو فرم دایره ای جهت مصارف چشمی و فرم مربع در اندازه های 5 و 10 سانتی متر، برای پانسمان زخم ها، زخم دهانه رحم، و چسبندگی اندام های داخلی استفاده میشود.

قالی در فرهنگ و سنت ایران جایگاه ویژه ای دارد. پس از اینکه قالی نقش برجسته را معرفی کردیم، این بار نشریه نهنگ نو به سراغ قالی هنر دست بافته زنان جلگه خوزستان میرود.
یک مجموعه‌دار و دوستدار میراث فرهنگی می گوید: زنان عرب خوزستان در طول تاریخ منطقه که به سده‌های قبل از اسلام نیز می‌رسد، قالی بافته‌اند. اگر چه این تولیدها طرح، اندازه، رنگ و سبک‌های مختلفی داشته اند، اما وجه تشابه همه آن‌ها در روایت سبک زندگی و محیط اطراف بافندگان است. «باریه» «سجاده»، «گلیم»، «نمد»، «ایزار» و «زولیه» از این تولیدات بافتنی هستند.
با توجه به درهم‌امیختگی زندگی مردم روستایی و طبیعت می‌توان در قالی‌های بافته شده در روستاهای صرخه و چنانه به وضوح دید که بافندگان نمادهای یک زندگی روستایی در طبیعت را در قالی‌هایشان به تصویر کشیده‌اند.
حیواناتی چون آهو، شیر، گوزن، شتر و ماهی و وسایلی چون شمشیر، خنجر، داس و کوزه قالب تصاویر روی قالی‌های این منطقه را تشکیل می‌دهند. این شیوه روایتگری تا آن ‌جا پیش می‌رود که بافندگان گیاهان، رود‌ها و محیط زندگی خود را به تصویر کشیده‌اند.

قالی های کشیده


در مناطق شمالی و شمال شرقی خوزستان از جمله شوش، دزفول، شوشتر، اندیمشک و بخش هایی از ایلام این شیوه از قالی‌بافی به وفور دیده می‌شود. معروف‌ترین مناطق بافت قالی در خوزستان  چنانه و صرخه از روستاهای شوش هستند و سجادهایی که در این مناطق بافته می شد را «الصرخیه» و «الچنانیه» می خواندند.

"علی السالم" بعنوان یک قالی شناس عرب خوزستان درباره وسایل بافندگی می‌گوید: در دوره‌ای که قالی‌بافی هنوز به یک هنر لوکس و تزئینی تبدیل نشده بود، وسایل بافت قالی از ملزومات اساسی زندگی به شمار می‌رفت و در هر خانه «اهطار» (چارچوب)، «گطن» (پنبه)، «غزل» (صوف)، «مدگه» (شانه)، «وشیعه» (کاموا) و «العمیته» (کاموای بزرگ) وجود داشت تا زن صرخاوی یا چنانی بتواند قالی ببافد.

در آن زمان ضرب المثل های رایجی نیز بود که دو مثال از آن ضرب المثلهای زیر هستند:
نه قالی بدون دستور باشد،نه عروس بی‌مادرشوهر.(بختیاری)
فرش و حصیر و قالی،دادم به نان خالی.(دارابی)

 
با توجه به طبیعت رنگارنگ و بکر منطقه، فراوانی و تنوع رنگ در قالی‌های بافت صرخه و چنانه به وضوح دیده می‌شود. معمولا قالی‌های عربی خوزستان بیشتر طولی بافته می‌شوند.
زیرا در فرهنگ مردم عرب‌ خوزستان افراد در مضیف یا همان مهمان‌خانه در کنار هم می‌نشینند و پشت کردن به یکدیگر نکوهیده است. فرش پذیرایی از نظر زیبایی و جلال باید حرف اول را در خانه بزند. همچنین انتخاب فرشی که از شانه و تراکم بالایی برخوردار است برای پذیرایی مناسب‌تر است.

به همین دلیل است که قالی‌ها با عرض کم و طول زیاد بافته می‌شدند تا افراد در دو ردیف طولی رو در روی هم بنشینند. طول این قالی‌ها گاه به 2 متر و 80 سانتی متر نیز می‌رسد. جمع  و پهن کردن قالی‌ها نیز آسان‌تر است. هر سال پشم گوسفندان را با استفاده از وسیله‌ای به نام «زَوُ» جدا می کنند و به این کار «گِصاص» (قصاص) می‌گویند.

معمولا از اواسط اسفند و بعد از زمستان گصاص شروع می شود و تا 40 روز بعد ادامه می‌یابد. پس از آن روستائیان پشم‌ها را با استفاده از حنا، گل بابونه، پوست انار و زردچوبه به رنگ‌های مورد نظر در می آوردند.
 
کار کارستان گعید و شمکلی

یک بافنده و فروشنده فرش که بخش زیادی از زندگی خود را در تولید انواع قالی‌ صرف کرده است، دلیل کم‌رنگ شدن بافندگی را آسیب های جنگ تحمیلی، آوارگی، رونق قالی ماشینی و مرگ یا کهولت سن زنانی که این هنر را سینه به سینه و نسل اندر نسل نگاه داشته بودند می‌داند.

 «جعفر چنانی» می افزاید: روستائیان تاروپود قالی‌ها را از پشم گوسفندان می‌بافتند و گاه مازاد پشم‌ها را می‌فروختند.

من به اتفاق «گِعَیّد» و «شُمَکلِی» 2 نفر از مردهای روستای صرخیه قالی‌ها را از قبایل و مناطق اطراف جمع‌آوری می‌کردیم و به تاجری که «حاجی رحیم» نام داشت می‌فروختیم. او نیز آن ها را به عراق و از آن جا به امارات و عربستان سعودی صادر می‌کرد.

وی درباره نام‌ها و نگاره‌های فرش‌های آن دوران می‌گوید: قدیم به برخی قالی‌ها «ام الصوانی»، «ابو العَمود» و در اطراف «دَچة‌العَبّاس» که یکی از روستاهای ایلام است، «ام الخَیل»، «ام البَنات» و «ام الزِلِم» گفته می‌شد و روی آن‌ها نقش‌هایی از قمه، خنجر، نیزه، سپر، آهو، گوسفند و بز دیده می‌شد.

چنانی درباره اهمیت نگهداری و پاسداشت شیوه‌های بافت سنتی می‌گوید: برای نگاه داشتن صنعت و هنر بافندگی باید آن را به جوانان آموزش داد، همان‌گونه که در زمان قبل بسیاری از زنان این کار را انجام می دادند و ما می‌توانستیم «ابساط»، «بیت شعر» و دیگر تولیدات پشمی را تولید و صادر کنیم.

نهادهای متولی از جمله سازمان‌های مرتبط با صنایع دستی و گردشگری و همچنین وزارت ارشاد و وزارت صنعت و معدن باید همت کنند و با ارائه راه‌حل‌های اقتصادی و بسته‌های حمایتی نگذارند چرخ تولید قالی در این منطقه از حرکت بایستد.
 
سجاده ای برای آینده

کارشناس گردشگری میراث فرهنگی و عضو بنیاد شوش‌شناسی می‌گوید: احیای آداب و رسوم تاریخی و فرهنگی می‌تواند نقش مستقیمی در کمک به اقتصاد داشته باشد.

ایجاد اشتغال، درآمدزایی و فعالیت‌های اقتصادی دغدغه بسیاری از جوانان است که در قالب فعالیت‌های اقتصادی - فرهنگی می‌توان به این نیاز پاسخ صحیح داد. این کار علاوه بر سود اقتصادی مستقیم و تاثیر در احیای رسوم و سنت های فرهنگی دیرینه می‌تواند در کند کردن روند مهاجرت روستائیان به شهرها و حاشیه‌نشینی آن ها تاثیر بگذارد.

«حسن خسرجی» به نقش سازمان‌های مردم نهاد و تعاونی‌ها در حفظ و احیای موضوعات مرتبط با فرهنگ اشاره می‌کند.

 
بستری برای گردشگری خارجی

رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری شوش درباره برنامه‌های این اداره برای احیای هنر قالی‌بافی می‌گوید: علاوه بر کارگاه‌‎های ساخت سفال، حصیر، نمد و قالی بافی در مرکز شهرستان در برخی روستاها از جمله «خماط» کارگاه‌های نمدبافی و قالی‌باقی برگزار می‌شود.

برنامه‌هایی برای راه‌اندازی چنین کارگاه‌هایی در روستای «ابو غیثه» در نزدیکی زیگورات عیلامی نیز در دست اجراست.

«سعید دیناروند» در ادامه می‌گوید: تورهای گردشگری با هدف آشنایی با صنعت قالی‌بافی می‌توانند علاوه بر رونق این هنر در منطقه و آشنا کردن گردشگران داخلی و خارجی، مشتریان بالقوه‌ای برای محصولات تولیدی پیدا کنند.

  او با اشاره به گشایش سیاسی به وجود آمده پس از توافق هسته‌ای می افزاید: فرصت طلایی حضور گردشگران خارجی در ایران را نباید از دست داد و می‌توان از آن برای یافتن بازارهای خارجی استفاده کرد و این هنر رو به فراموشی را به یک صنعت ارزآور تبدیل کرد.
 
سرانگشتان حنایی
 
فوزیه پس از یک روز پر کار به خانه بر می‌گردد. نوه هایش یاالله گویان وارد خانه می‌شوند و یک دار قالی جدید را در یکی از اتاق‌های خانه نصب می‌کنند و فوزیه در دلش می‌گوید: «خدا را شکر که هنر قالی‌بافی  در این خانه از بین نخواهد رفت.» ناصر که به خانه برمی‌گردد مادر با لبخند به استقبالش می‌رود.
لبخند روی لب‌هایش خبر از این می‌دهد که عروس مورد نظر را یافته‌ است؛ عروسی با سرانگشتان حنایی.

امروزه رسم و طراحی خصوصا در کارهای فنی مانند نقشه کشی کاری حرفه‌ایست که ابزارهای خاص آن مشکلات و تکنیک‌ها را بروز کرده‌اند. در این زمینه میتوان به بهبود انواع قلم هنگام رسم، جوهر موثر و فیلم رسم اشاره کرد که در ادامه به آنها می‌پردازیم:
انواع قلم هنگام رسم
امروزه انواع زیادی از قلم‌های با نوک فیبری در بازار وجود دارد و قلم استابیلو یکی از آنها را تشکیل می‌دهد. قلم نوک فیبری، علاوه براینکه به نوبه خود ابزار ترسیمی بسیار مفیدی است، میتواند چند کار دیگری را که از قلم‌های دیگر ساخته نیست نیز انجام دهد. این نوع قلم برای طراحی سریع خیلی مناسب است اگر در رابطه با رنگ به کار گرفته شود، می‌تواند کارهای خیلی جالبی انجام دهد. قلم پرکلاغی و قلم دو منحنی و قلم راه آهنی نیز وجود دارند که مواردی در رسم دقیق خطوط موازی چه با دست آزاد و چه به وسیله خط‌کش توصیه شده که استفاده شوند.
جوهر موثر و فیلم رسم
جوهر پلیکان که معروف‌ترین برند موجود در بازار است از جوهر هندی استفاده می‌کند. جوهرها و مایعات پاک کننده مربوط به فیلم‌های پلاستیکی ویژه رسم (فیلم رسم) در تنوع زیاد پلاستیک استفاده توسط متخصصین فن استفاده می‌شود. از فیلم‌های پلاستیکی به عنوان حاملان نقشه استفاده می‌شود. این فیلم‌ها ترکیب شیمیایی و خواص سطحی نسبتاً با تنوع زیادی دارند. چون این فیلم‌ها از پایه برای نقشه کشی فنی استفاده شدند، بسیاری از مسائل زمینه‌های تکنیک و ابزار ترسیم را حل کردند. مزایای فیلم رسم نسبت به کاغذ رسم زیاد است. آنها دارای استحکام ابعادی فوق العاده‌ای هستند آنها ضد آب بوده و نسبت به بسیاری از اسیدها مقاوم هستند. فیلم‌های رسم، زرد نشده و نسبت به تا شدگی و پارگی مقاومت زیادی از خود نشان می‌دهند. در مواردی که استحکام ابعادی و دوام نقشه اهمیت دارد، مانند نقشه‌های رسم شده برای ساخت وسایل نقلیه، هواپیما، کارخانه صنعتی و همچنین صنایع الکتریکی، کشتی‌سازی و به ویژه در خوشنویسی و نقشه‌برداری فیلم‌های پلاستیکی از مزیت ویژه‌ای برخوردارند.
با وجود این فیلم‌های رسم دارای دو عیب مهم نیز هستند: اولاً گران قیمت هستند. ثانیاً دارای اثر سایشی زیادی می‌باشند. نوک قلم‌های معمولی هنگام رسم روی فیلم‌های رسم در مدت خیلی کوتاهی ساییده می‌شوند. برای فائق آمدن بر این عیب فولیوگراف روترینگ و ایزوگراف اف مجهز به نوک‌های فولادی سخت تولید شدند.
در حال حاضر سه نوع فیلم رسم به عنوان فیلم‌های پایه در بازار وجود دارند. این فیلم‌ها عبارتند از: پی‌وی‌سی، پلی استر و پلی کربنات. پلی استر به واسطه جوهرهای هندی معمولی حل نمی‌شود محترق نمودن این نوع فیلم مشکل است و در بیشتر موارد تفاوت میان پی‌وی‌سی و پلیستر در این است که سطح فیلم پل کربنات در عین حال که می‌تواند حل بشود در مقابل تنش‌های ضربه‌ای نیز مقاوم است.

درباره نویسنده:
اولین نوشته های من، طراحی های داخلی بود که از پشت لنز نگاه میکردم و تصویر رو از روی آن میکشیدم. کار بسیار زمانبر بود. امروز با کامپیوتر سرعت کار بیشتر شده، اما در جنبه های افزایش effectها باز هم زمانبر است. با این وجود، من همچنان در کنار ابزارها از کارهای دستی نیز استفاده میکنم. میتوانید نور و سایه صحیح تری را با دیدگاه های معمولی به وسیله دست اضافه کنید. گرچه امروز میگویند که پرسپکتیو موازی افق چشم نوازتر است، اما به تدریج متوجه شدم که کارهای دستی که زوایای بیشتری را به پرسپکتیو موازی اضافه میکند، جذابتر هستند.

هنرهای زیبای نویسنده در فروشگاه اینهنگ

استفاده از گیاهان دارویی یکی از قدیمی‌ترین روش‌های درمان است که در تمامی تمدن‌ها از جمله ایران سابقه طولانی دارد و امروزه نیز از جایگاه ویژه‌ای در علوم پزشکی برخوردار است. طرز تهیه داروهای گیاهی به روش‌های مختلفی چون دم‌کرده، جوشانده، شیره گیاهی و غیره صورت می‌گیرد که در ادامه به توضیح در مورد هر یک از آن‌ها خواهیم پرداخت.
•    دم‌کرده، بهترین روش تهیه دارو‌های گیاهی
•    جوشانده، روشی برای مصرف ریشه و دانه گیاهان
•    خیساندن، روشی برای تهیه دارو‌های گیاهی حساس به حرارت
•    شیره گیاهی، روش استفاده از گیاهان دارویی تازه
•    پودر، روشی مناسب برای گیاهان خشک شده
•    ضماد، نحوه استفاده از گیاهان دارویی به صورت موضعی
•    روش تهیه دارو گیاهی مخصوص شست و شو
•    استفاده از داروهای گیاهی در حمام
•    نکته مهم در مورد استفاده از گیاهان دارویی
•    جدول اندازه‌گیری
•    سخن پایانی
دم‌کرده، بهترین روش تهیه دارو‌های گیاهی
در بین تمامی روش‌های توصیه شده برای تهیه داروی گیاهی، دم‌کرده با ارزش‌ترین آن‌ها است؛ زیرا در این روش مواد موثره گیاهان در اثر حرارت زیاد و جوشیدن از بین نمی‌روند.
دم‌کرده با ارزش‌ترین روش تهیه داروهای گیاهی است.
برای تهیه عصاره دم‌کرده لازم است تا مقدار تعیین شده از گیاه مورد نظر را خرد نموده و با یک فنجان آب جوش (تا حداکثر یک لیتر) هم بزنید و مخلوط می‌نمایند. بعد روی ظرف را پوشانده و 15 تا 30 دقیقه صبر می‌کنند تا دم بکشد. دم‌کرده گیاهی پس از صاف شدن آماده مصرف است.
در مواردی که بیماران نسبت به داروی خاصی عدم تحمل داشته باشند، توصیه می‌شود در اوایل مصرف فقط 6تا 8 دقیقه برای دم کشیدن دارو گیاهی صبر نمایند.
جوشانده، روشی برای مصرف ریشه و دانه گیاهان
روش جوشاندن اغلب برای تهیه داروهای گیاهی توصیه می‌شود که در اثر حرارت دیدن و یا حل شدن در آب مواد موثره آن‌ها از بین نمی‌رود. داروهای گیاهی که از ریشه، پوست، دانه‌ها، ریزم و رزین به دست می‌آیند، معمولا به صورت جوشانده مصرف می‌شوند.
توجه داشته باشید برای تهیه جوشانده‌ها نباید از ظروف آهنی استفاده کنید. جوشانده‌های گیاهی را به طور کلی به سه روش می‌توان تهیه کرد:
جوشانده ملایم
در این روش مقدار مورد نظر از گیاه خرد شده را با 4/1 لیتر آب جوش مخلوط نموده و می‌گذارند کمی قل بزند، سپس جوشانده را از روی حرارت برداشته و آن را دم می‌کنند. در آخر جوشانده را صاف نموده و مصرف می‌کنند.
جوشانده معمولی
برای تهیه جوشانده معمولی مقدار مشخص شده از گیاه خرد شده را 4/1 لیتر آب سرد مخلوط نموده و بر روی حرارت قرار می‌دهند تا به جوش بیاید. سپس جوشانده را صاف کرده و میل می‌نمایند.
جوشانده قوی
در این روش تهیه جوشانده گیاهی، ابتدا مانند روش جوشانده معمولی عمل می‌کنند (مخلوط کردن گیاه خرد شده با 4/1 لیوان آب سرد و قرار دادن آن بر روی حرارت تا هنگامی که به نقطه جوش برسد). سپس ظرف جوشانده را از روی شعله دور کرده و روی آن را می‌پوشانند تا 10دقیقه دم بکشد. بعد از گذشت این زمان جوشانده را صاف کرده و مصرف می‌کنند.
جوشاندن برای تهیه داروهای گیاهی به کار می‌رود که موثره آن‌ها در اثر حرارت دیدن و یا حل شدن در آب مواد از بین نمی‌رود.
خیساندن، روشی برای تهیه دارو‌های گیاهی حساس به حرارت
به طور کلی خیساندن داروهای گیاهی به دو روش اصلی انجام می‌شود:
خیساندن با آب سرد
این روش اغلب برای گیاهانی به کار برده می‌شود که مواد موثره آن‌ها در اثر حرارت خراب شده و یا تبخیر می‌گردد. برای تهیه این نوع داروی گیاهی مقدار مورد نظر از گیاه خرد شده را با 4/1 لیتر آب سرد مخلوط کرده و درب ظرف را می‌پوشانند. پس از گذشت 6 تا 12 ساعت عصاره گیاهی آماده است. هرچه مدت زمان خیساندن گیاه بیشتر باشد، عصاره به دست آمده قوی‌تر خواهد بود.
خیسانده‌های الکلی
این روش برای مصرف گیاهان دارویی است که مواد موثره آن‌ها در آب حل نمی‌شود. در این روش بر روی مقدار لازم از گیاه خرد شده مقداری الکل اتیلیک 60% می‌ریزند، به طوریکه تمام قسمت‌های گیاه پوشیده شود. سپس درب ظرف را بسته و چند روزی صبر می‌کنند. به منظور تهیه عصاره‌های گیاهی قوی‌تر از الکل خالص و یا 90% استفاده می‌شود.
توجه داشته باشید در صورتی که این نوع عصاره جهت استفاده خوراکی، ضدعفونی‌کننده، زخم‌ها، غرغره‌ها و دهان‌شویی‌ها تهیه می‌شود، می‌بایست به طور پیوسته با آب رقیق گردد.
شیره گیاهی، روش استفاده از گیاهان دارویی تازه
برای تهیه شیره گیاهی گیاهان دارویی، ابتدا گیاه تازه را در هاون کوبیده و یا در دستگاه‌های خرد کننده به خوبی له می‌کنند. سپس آن را داخل یک پارچه تمیز ریخته و فشار می‌دهند. چنانچه از این روش تهیه دارو گیاهی به منظور مصرف خوراکی استفاده می‌کنید، توصیه می‌شود هر بار یک قاشق مرباخوری از شیره گیاهی را در مقداری شیر یا آب حل نموده و میل کنید.
پودر، روشی مناسب برای گیاهان خشک شده
در این روش تهیه گیاهان دارویی کافی است تا مقدار تعیین شده از گیاه ر در هاون کوبیده و به صورت پودر درآورید، سپس به وسیله یک الک ریز آن را الک نمایید. برای مصرف خوراکی مقدار مورد نظر از پودر گیاه را در یک قاشق غذاخوری شیر یا آب حل کرده و میل کنید. برای مصرف خارجی مانند سایر پودرها آن را بر روی قسمت مورد نظر بپاشید.
پودر گیاهان دارویی را می‌توانید در یک قاشق غذاخوری شیر یا آب حل کرده و میل کنید.
ضماد؛ روش استفاده از گیاهان دارویی به صورت موضعی
به طور کلی ضمادها در مواردی به کار می‌روند که نیاز به رفع کبودی و کوبیدگی، التهاب، احتقان، آرام کردن خراش‌ها، کشیدن چرک از دمل‌ها و خارج کردن سموم از بدن وجود دارد. در این روش معمولا گیاهان به صورت خمیر درآمده و به طور مستقیم بر روی بدن قرار می‌گیرند.
در برخی موارد نیز ابتدا ضماد را بر روی پارچه تمیز کشیده و سپس مورد استفاده قرار می‌دهند. ضماد که با نام‌های بانداژ یا کمپرس نیز شناخته می‌شود، به سه صورت تهیه می‌گردد:
بانداژ یا کمپرس مرطوب (نوع اول)
در صورتی که پزشک یا کارشناس طب سنتی روش دیگری توصیه نکرده باشد، ابتدا 10 گرم از گیاه خرد شده را در 4/1 لیتر آب مانند چای دم می‌کنند. سپس آن را صاف نموده، چلانده و هنگامی که هنوز گرم (نه داغ) است به صورت کمپرس استفاده می‌کنند.
لازم است تا بر روی این کمپرس گرم و مرطوب یک تکه پارچه غیرقابل نفوذ و یا یک دستمال گرم قرار دهید.
بانداژ یا کمپرس مرطوب (نوع دوم)
در این روش تهیه دارو، گیاه خرد شده را در یک کیسه پارچه‌ای کوچک قرار داده و در داخل آب جوش قرار می‌دهند، سپس آن را صاف نموده و مانند روش اول عمل می‌کنند.
کمپرس‌های گرم و خشک (نوع سوم)
برای این منظور گیاه دارویی خرد شده را در یک کیسه سفید و تمیز قرار داده و آن را به صورت خشک حرارت می‌دهند. سپس آن را به صورت کمپرس بر روی قسمت مورد نظر می‌گذارند.
روش تهیه دارو گیاهی مخصوص شست و شو
گاهی اوقات گیاهان دارویی برای شست و شوی نواحی مختلف بدن توصیه می‌شوند. در این صورت می‌بایست گیاه دارویی خرد شده را همانطور که چای درست می‌کنند دم کنید. سپس آن را برای شست و شوی زخم‌ها یا قسمت‌های مورد نظر استفاده نمایید.
استفاده از داروهای گیاهی در حمام
برای بهره‌مندی از خواص گیاهان دارویی در حمام، 100 گرم از گیاه مورد نظر را به صورت خرد شده در یک لیتر آب جوشانده و صاف می‌کنند. سپس عصاره گیاهی به دست آمده را به آب درون وان یا حوضچه اضافه می‌نمایند. در صورتی که فقط نیاز به پاشویه توسط گیاهی وجود داشته باشد، 40 گرم از آن را در 4/1 لیتر آب جوشانده و به کار می‌برند.
در مواردی که گیاهان به راحتی در دسترس باشند کافی است از دم‌کرده 15 دقیقه‌ای گیاه و یا خیسانده سرد 13 ساعته استفاده شود.
عصاره گیاهان دارویی را می‌توان به آب درون وان نیز اضافه کرد.
نکته مهم در مورد استفاده از گیاهان دارویی
یکی از مواردی که عامل بسیار مهمی در میزان کیفیت و تاثیرگذاری داروهای گیاهی به شمار می‌رود، مرغوب بودن گیاهان دارویی مورد استفاده است. این گیاهان می‌بایست به روش صحیح برداشت شده، خشک و سپس انبار و نگهداری شوند تا مصرف آن‌ها اثر درمانی مطلوب داشته باشد.
همچنین توجه داشته باشید دستور تهیه دارو (دم‌کرده، جوشانده، خیسانده و غیره) که در نسخه ذکر شده باید به طور دقیق اجرا شود، زیرا در این دستورات مواد موثره موجود در گیاهان در نظر گرفته شده است.
در صورتی که دستور تهیه دارو در دسترس شما نیست (به ویژه در مواردی که برگ و گل گیاهان مورد استفاده است)، توصیه می‌شود از روش دم‌کرده برای مصرف گیاهان استفاده کنید.
جدول اندازه‌گیری
از آنجایی که ممکن است هنگام تهیه داروهای گیاهی وسایل اندازه‌گیری مناسب در اختیار نداشته باشید، می‌توانید از جدول ابزار زیر به عنوان واحد وزن استفاده کنید:
0/25 گرم = 1/4 قاشق مرباخوری
0/5 گرم  = نصف قاشق مرباخوری
1 گرم = 1 قاشق مرباخوری لب پر
2 گرم = 1 قاشق مرباخوری سر پر
3 گرم = 1 قاشق غذاخوری پر
4 گرم = 1 قاشق غذاخوری لب پر
5 گرم = 1 قاشف غذاخوری سر پر
یک فنجان = 1/4 لیتر آب و حدود 200 میلی‌لیتر
در مواردی که کمتر از 0/25 گرم گیاه لازم است می‌بایست حتما از ترازوهای دقیق استفاده کنید.
سخن پایانی
برگ، گل، ساقه، دانه، شکوفه، ریشه و بذر گیاهان خواص دارویی بسیار زیادی دارند و می‌توانند درمان طبیعی برای بسیاری از بیماری‌ها و مشکلات باشند. در این مقاله که برگرفته از فصل دوم کتاب “طبیعت و سلامتی” نوشته دامون ترابی بود، در مورد انواع روش‌های تهیه داروهای گیاهی صحبت کردیم.
گیاهان دارویی با توجه به مواد موثره‌ای که دارند به روش‌های مختلفی مورد استفاده قرار می‌گیرند که دم‌کرده و جوشانده از رایج‌ترین آن‌ها است. توصیه می‌کنیم در صورتی که تهیه گیاهان دارویی با کیفیت و مرغوب برایتان امکان‌پذیر نیست و یا نحوه صحیح استفاده از گیاهی را نمی‌دانید، از داروهای گیاهی آماده موجود در بازار استفاده کنید.

امروزه بسیاری از شرکت‌های داروسازی ایرانی و خارجی بر اساس نسخ کتب معتبر طب سنتی و با کمک پزشکان و متخصصین حوزه گیاه درمانی، انواع دارو گیاهی با کیفیت را تهیه کرده و به بازار عرضه می‌کنند. سایت اینهنگ (enahang.ir) نیز در این راستا به فروش فرآورده‌ها و مکمل‌های گیاهی می‌پردازد:
تهیه گیاهان جهت استفاده دارویى در شرکت اینهنگ
چرخه عمر محصولات ما طولانی است؛ چون عملیات درازمدتی مربوط به مواد گیاهی خام، از بذر تا کشت در موقعیت های منابع داریم. در این راستا تهیه آئین نامه عرضه فرآورده های طبیعی و مستندسازی آن در دستور کار قرار گرفت و تاکنون برای بخش قابل توجهی از گنجینه گیاهان دارویی و محصولات فرآوری شده طبیعی و ارگانیک اینهنگ استفاده شده است. هدف از این عملیات تولید محصول سالم است، در حالی که اقدامات مرتبط با ایمنی غذایی در مزرعه از سوی کشاورزان به دلیل نبود شناخت صحیح مورد توجه کافی قرار نمیگیرد. در این شرایط استفاده از شیمی در تولید کودهای گیاهی را پیشنهاد کردیم.
استفاده از شیمی در تولید کودهای گیاهی: کاربرد این فناوری بر تنوع زیستی، سالمت انسان، دام، گیاه و محیط زیست است. از تخریب محیط زیست جلوگیری می‌کند. در این راستا، کنوانسیون‌ ها، پروتکل‌ها و استانداردهای سلامت را مدنظر قرار داده‌ایم.
از جمله کارهای آینده برای برنامه ریزی شرکت شامل کارگاه تکثیر و پرورش زالوی طبی، تولید داروی گیاهی جلوگیری از سقط جنین در دام، نرم‌افزار فلور گیاهان دارویی استان، نرم‌افزار همیار طبیعت، و داروی درمان دیابت است.
چند نمونه مستندسازی اینهنگ برای بخش سرگرمی:
•    اپلیکیشن رودخانه با قابلیت اجرای بازی کودکان در محیط و گلخانه مینیاتوری هوشمند: گلخانه پرتابل (قابل حمل) هوشمند اینهنگ یک کارخانه رشد گیاه است که در آن از فناوری های روز آبیاری بهره برده میشود.
•    بازی سوسن و ببعی در پویانمایی خانیکی: یک فصل از پویانمایی خانیکی (خانه کتابخانه‌ای) به پایان رسیده است و تاکنون بیش از ده کتاب الکترونیک برای کودکان منتشر کرده‌ایم.

درباره ما – شرکت الکترونهنگ فاطر سماوات
شرکت اینهنگ (الکترونهنگ فاطر سماوات) به موضوع گردشگری و سفر توجه ویژه دارد. این شرکت با بهره‌گیری از فناوری و راهکارهای نوین، به توسعه صنعت گردشگری کمک میکند. از طریق ارائه خدمات مبتنی بر فناوری به مسافران و گردشگران، اینهنگ سعی در ایجاد تجربه‌های بی‌نظیر و بهبود کیفیت سفر دارد. در رویدادهای اینهنگ توجه ویژه ای به کودکان میشود که در فصل‌های مختلف پویانمایی «مثل خانیکی: خانه کتابخانه ای» و اپلیکیشن‌های موبایل که تهیه کرده است دیده می‌شود.
با تمرکز بر زیست و کشاورزی، به همراه فعالیت‌های علمی در حوزه گیاهان دارویی و ارتباط با موضوع گردشگری، اینهنگ به عنوان یک شرکت چندزمینه‌ای در حوزه فناوری و صنایع مرتبط شناخته می‌شود
اینهنگ در شهر مقدس مشهد قرار دارد. این شرکت علاوه بر فعالیت‌های فناورانه مانند هوش مصنوعی و فناوری اطلاعات، در زمینه‌های زیست-فناوری و کشاورزی نیز فعالیت می‌کند. تحقیق و توسعه در زمینه گیاهان دارویی از جمله علاقه مندیهای آن است و راهکارهایی برای کاشت و نگهداری از انواع نهال‌ها ارائه می‌دهد. تیم متخصص اینهنگ، در زمینه تولید و فرآوری گیاهان دارویی، به تولید محصولات با کیفیت و مفید می‌پردازد. در این زمینه این شرکت با سایر متخصصان و شرکتهای مختلف دیگر همکاری دارد.
از جمله مهندسان و متخصصانی که اینهنگ با آنها همکاری دارد مستقر در پارک علم و فناوری خراسان هستند. در این پارک، به عنوان یک مرکز پیشرفته در حوزه علم و فناوری، فضایی مناسب برای توسعه و پشتیبانی از شرکت‌ها و استارتاپ‌های فناوری فراهم شده است. پارک علم و فناوری خراسان و اینهنگ هر دو در امیریه محدوده میدان هفت خان و در نزدیکی سه راه شاهنامه (سه راه فردوسی) قرار گرفته اند. این پارک از طریق جاده قدیم چناران-قوچان قابل دسترسی است.

قنات مجموعه ای چاه کوچک است که از یک آبراه بزرگ افقی به هم متصل شده، آبهای سطحی را جمع می‌کند و حوضچه کانال زیر آن هم سیراب گر سفره زیرزمینی و هم تامین‌کننده آب مصرفی کشاورزی و آشامیدنی است؛ کالای مشترک ایرانیان باستان که تا امروز نیز ادامه دارد. جالب است که دستگاه رسانه‌ای غرب که با نامگذاری همه چیز را به نام خود ثبت می‌کند عنوان «کالای مشترک» را اختراع خانم اولستر (!) معرفی کرده است، و از آن جالبتر، در تحقیقات این خانم، قنات که بزرگترین کالای مشترک بشری با بیشترین سابقه جهانی است، حتی اشاره نشده است. تحقیق این خانم برنده جایزه نوبل شد. طبق معمول که نوبل با دستکاری‌های غیرعلمی و دستهای سیاسی اهدا می‌شود، جایزه به ایشان تعلق گرفته است.
ایرانیان علم را نه در کتاب‌ها که بر روی فرش‌ها و در پیشانی کوهها و دل خاک نوشته‌اند. نقش فرش ایرانی کتاب گسترده ادبیات طبیعت است که ایرانیان خوشپسند بدون آن خانه را خانه نمی‌دانند. عنصر اصلی یک شهر در ایران باستان و در زمان هخامنشیان آب بوده است. آناهیتا، خدای آب زرتشت، در کنار خدایان آتش چنان مورد توجه قرار می‌گیرد که معابد زیادی در سراسر ایران برای پرستش آن وجود داشت. این الهه فرشته نگهبان چشمه‌ها و باران بوده است. نیایش‌گاه‌های او در اطراف رودها ساخته می‌شده است. جشن آبانگاه در اطراف دریا و رودخانه برگزار می‌شده است و در روز 13 نوروز مردم برای طلب باران بیرون می‌رفتند و هدیه خود را به آب روان می‌سپردند.
آب، تنها مرکز شهر نبوده است. مایه دور همی و مشارکت مردم بوده است. برای قنات‌ها مراسم برگزار می‌کردند. اربابان که مدیریت قنات را برعهده داشتند، هرساله کانال‌های ریز و درشت آن را چک می‌کردند. در روستا، کدخدا برنامه لایروبی و مرمت قنات داشت. قنات‌ها امروز هم در جنوب، به خصوص در استان هرمزگان و فارس فعال هستند. بسیاری از روستاها به شکل پراکنده قنات دارند. همه مردم روستا اهمیت آن را در زندگی خود لمس می‌کنند. این داشته ما با نام‌های مختلف به کشورهای مختلف صادر شده است. به عربی به آن «عین الفرج» می‌گویند. ژاپنی‌ها در عمان با ساختار قنات‌های ایرانی آشنا شدند. آنها تحقیقات گسترده‌ای انجام داده و امروز آن را در شهرهای خودشان اجرا کرده‌اند. در ژاپن، به جز توکیو تفاوت شهر و روستا چندان نیست. سازه بزرگی به نام مجموعه چاه‌های افقی، همان قنات ایرانی است که تلاش می‌کنند با چهار عنصر ایرانی دیگر آن را با همکاری گروهی مردم اداره کنند. آن چهار عنصر شامل بادگیر، برفچال، و ساعت آفتابی در کنار قنات می‌باشد. ژاپنی‌ها سعی می‌کنند از هر چهار عنصر همزمان استفاده کنند.
چهار عنصر بادگیر، برفچال، ساعت آفتابی و قنات در کنار هم، عنصر اصیل شهرهای ایران از زمان باستان تا به امروز بوده‌اند. بیش از 40هزار قنات در ایران فعال است. از این تعداد، حدود 11 اثر در میراث جهانی یونسکو ثبت شده است. جالب است که حتی قناتهای دو طبقه در ایران ساخته شده‌اند. احداث قنات در ایران اخیرا انجام نمی‌شود. حداقل کاری که انجام گرفته است احیا و مرمت قناتهای موجود است که در خیلی مواقع قنات ها دچار ریزش جزئی در کانالهای میانی هستند.

سرتیترهای نشریه نهنگ نو شماره بیست:
شاهراه ابرهای شرقی: بررسی تغییرات اقلیمی در مناطق شرقی ایران.
منطقه اقتصادی کویت: بحران فرامنطقه‌ای
ورزش و سلول‌های ماهواره‌ای
آب و فناوری نوین انتقال.
مجله فنی-مهندسی «نهنگ نو» با رویکرد مطالعات منطقه‌ای. شماره 20. پاییز 1401. ماهنامه علمی، تحلیلی و فرهنگی برای معلمان، مدرسان، دانشجویان و تجار. 30 صفحه. مدیر مسئول: طاهره کوهی‌ور دهکردی، سردبیر: فاطمه کوهی ور دهکردی.
 
این مطالب در سی صفحه اولین نشریه فنی مهندسی مطالعات منطقه‌ای ایران منتشر شده است. همچنین، از امروز امکان دانلود رایگان نشریه نهنگ نو شماره 19 فراهم شد.
شما همچنین می‌توانید از طریق لینک خرید سایر گزینه‌های خرید محصولات فرهنگی سایت enahang.ir را نیز امتحان کنید.

گیاهان منبع بسیاری از مواد شیمیایی هستند که به عنوان ترکیب دارویی مصرف می‌شوند. آنها حاوی هزاران ماده شیمیایی طبیعی به نام «فیتونوترینت» (مواد مغذی گیاهی) هستند. این ترکیبات خاص در درجه اول به محافظت از گیاهان در مقابل میکروب‌ها، قارچ‌ها و دیگر عوامل مخرب بیرونی کمک می‌کنند.
نه‌تنها میوه‌ها و سبزیجات حاوی فیتونوترینت هستند، بلکه این ترکیبات خوراکی در غلات سبوس‌دار، مغزها، لوبیا و چای هم وجود دارند. رنگهای متنوع آبمیوه مواد مغذی، فیتونوترینتها، ویتامینها و مواد کانی بیشتری به بدن می رساند. در ادامه با نشریه نهنگ نو همراه باشید تا بیشتر به آن‌ها بپردازیم.  
برخلاف ویتامین‌ها و مواد معدنی که برای ادامه حیات بدن ضروری به‌شمار می‌روند، فیتونوترینت در گروه مواد مغذی ضروری قرار نمی‌گیرند. اما دریافت فیتونوترینت‌ها قطعا می‌تواند به پیشگیری از مبتلا شدن به بیماری‌های مختلف کمک کند و حتی نقش مثبتی در بهبودبخشی به عملکردهای بدنی داشته باشد. جالب است بدانید که دانشمندان تاکنون بیش از 25 هزار نوع فیتونوترینت را کشف کرده‌اند. در ادامه این مطلب به بررسی چند مورد از مهم‌ترین فیتونوترینت‌ها شامل کاروتنوئیدها، فلاونوئیدها، فیتواستروژنها، و اسید لاژیک خواهیم پرداخت.
 
کاروتنوئیدها
انواع میوه‌ها و سبزیجات زرد، نارنجی و قرمز بیش از 600 گونه کاروتنوئید را درون خودشان جای داه‌اند. کاروتنوئیدها در بدن عملکرد آنتی‌اکسیدانی دارند و بنابراین با رادیکال‌های آزادی که به بافت‌های بدن آسیب می‌رسانند، مبارزه می‌کنند. مهم‌ترین انواع کاروتنوئید‌ها عبارتند از آلفا‌ـ‌کاروتن، بتا‌ـ‌کاروتن و بتا‌ـ‌کریپتوکسانتین. بدن انسان می‌تواند همه این کاروتنوئید‌ها را به ویتامین A تبدیل کند. خوراکی‌هایی مانند هویج، کدو حلوایی و سیب‌زمینی شیرین از بهترین گزینه‌ها برای دریافت کاروتنوئید‌ها هستند. کاروتنوئید‌ مهم بعدی لیکوپن است که در گوجه‌فرنگی، هندوانه و گریپ‌فروت یافت می‌شود و محققان تاکنون بارها بر ارتباط میان مصرف لیکوپن و کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات تاکید کرده‌اند. لوتئین و زیگزانتین هم دو نوع دیگر از کاروتنوئید‌های مهم به‌شمار می‌روند که در اسفناج، کلم کیل و کلم‌برگ سبز یافت می‌شوند و در گروه بهترین ترکیبات برای محافظت از سلامت چشم قرار می‌گیرند.
از دیگر کارتنوئیدهای مفید می‌توان به کارتنوئیدهای کروسین، کروستین و دی متیل کروستین موجود در زعفران اشاره کرد که از اجزای اصلی آن محسوب می‌شوند. گرچه زعفران دارای رنگدانه های عمومی کارتنوئیدی (آلفا و بتا کاروتنوئید، لیکوپن و گزانتین) است، رنگ با قابلیت بالای آن مربوط به استرهای کروستین می‌باشد. اثر این کارتنوئیدها بر پاسخ ایمنی بدن مشاهده شده است.
 
فلاونوئیدها
تعداد زیادی از فیتونوترینت‌ها در گروه فلاونوئیدها قرار می‌گیرند. مهم‌ترین انواع فلاونوئیدها نیز کاتچین و هسپریدین هستند. دمنوش گیاه مورد از بهترین منابع برای دریافت کاتچین به‌شمار می‌رود،‌ درحالی که دیگر انواع چای نیز حاوی مقادیر قابل توجهی از کاتچین هستند. دریافت منظم و مستمر کاتچین با کاهش خطر ابتلا به سرطان‌های مختلف مرتبط است. هسپریدین هم در انواع میوه‌های مرکباتی یافت می‌شود و به‌خاطر نقش‌آفرینی آنتی‌اکسیدانی خاصش به‌خوبی التهاب را در بدن کاهش می‌دهد و درنتیجه به پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مزمن کمک می‌کند. فلاونول‌ها نیز در گروه فلاونوئیدها قرار می‌گیرند که معروف‌ترین آنها کوئرستین است. برای دریافت کوئرستین می‌توانی از سیب، انواع توت‌ها، کلم کیل و پیاز استفاده کرد. دریافت کوئرستین می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به آسم، انواع سرطان‌ها و بیماری عروق کرونر قلب کمک کند.
 
فیتواستروژن‌ها
فیتواستروژن‌ها به‌دلیل ساختار مشابهشان با استروژن می‌توانند اثراتی مانند هورمون استروژن به‌وجود بیاورند. ایزوفلاون را مهم‌ترین نوع فیتواستروژن‌ها دانسته‌اند که در پنج انگشت (Vitex) و سویا یافت می‌شود و دریافت منظم آن می‌تواند خطر ابتلا به سرطان اندومتریال و خطر تضعیف استخوان‌ها را در میان زنان کاهش دهد. لیگنان‌ها نیز نوع مهم دیگری از فیتواستروژن‌ها هستند که اثراتی شبیه به استروژن دارند. مهم‌ترین منابع برای دریافت لیگنان‌ها نیز عبارتند از بذر کتان و کنجد.
 
اسید الاژیک
اسید الاژیک در انواع توت‌ها و بعضی از انواع گیاهان یافت می‌شود. هلو، انار، تمشک، گیلاس، آلو، گردو و بادام از مهم‌ترین منابع برای دریافت اسید الاژیک هستند. محققان تاکنون بارها ثابت کرده‌اند که اسید الاژیک می‌تواند به محافظت از بدن در برابر سرطان‌های مختلف کمک کند. آهسته‌تر کردن رشد سلول‌های سرطانی و کمک به کبد در راستای خنثی‌سازی ترکیبات شیمیایی سرطان‌زا، دو کارکرد مهم اسید الاژیک هستند که مورد توجه محققان و دانشمندان قرار گرفته است.

برای تامین مواد غذایی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن از گروه‌های مختلف غذایی استفاده می‌شود، که یکی از آن‌ها میوه‌ها و سبزیجات است.
با توجه به اینکه بسیاری از بیماری‌ها به دلیل عدم تغذیه صحیح می‌باشد، می‌توان با گنجاندن میوه‌های تازه و خشک آن‌ها برنامه سالمی را در پیش گرفت.
در ادامه این مقاله از نشریه نهنگ نو به معرفی میوه‌های محبوب آلو، هلو، گلابی و سیب، خواص و ویژگی‌های درمانی آن‌ها اشاره می‌کنیم.
1- آلو: طبع آلو سرد و تر است. این میوه حاوی ویتامین‌های آ، ب، ث و املاح معدنی است. این میوه در رفع سردرد و تب‌های صفراوی، رفع تشنگی، رفع خارش بدن، درمان نقرس، رفع تصلب شرائین، ضد کم خونی و تقویت اعصاب موثر است.
اضافه کردن چند عدد آلو خشک هنگام پخت خورشت، موجب کاهش تولید مواد سمی می‌شود.
آلو سیاه مناسب رفع اختلالات کبدی، پایین آورنده حرارت بدن، ضدتهوع و رفع سرگیجه است.
نکته: برداشت میوه‌های نارس مناسب نیست؛ زیرا این میوه‌ها مقادیر بسیار کمی ویتامین ث دارند. استفاده از وسایل فلزی برای تمیز کردن و یا خشک کردن میوه‌ها توصیه نمی‌شود. زیرا فلزات نقش کاتالیزور را برای آنزیم‌ها داشته و سبب تسریع فعالیت آنها و تجزیه ویتامین ث می‌شوند.

2- هلو: طبیعت آن سرد است. این میوه حاوی ویتامین‌های آ، ب، ث، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، سدیم و اسید فولیک است.
خواص درمانی: پیشگیری از سرطان، رفع یبوست، رفع اختلالات کلیه، رفع قولنج کلیه، نافع برای کبد و زیبایی، روشن کننده چهره، و آسان شدن اجابت مزاج
هسته هلو به رفع میگرن کمک می‌کند.
3- گلابی: طبیعت آن گرم و تر است. این میوه حاوی ویتامین‌های آ، ب، ث، پتاسیم، منیزیم، آهن، فولات و مس است.
خواص درمانی: شفاف و روشن کننده پوست، رفع سوءهاضمه، ضدعفونی کننده، رفع فشار خون، رفع نقرس، رفع اسهال، رفع رماتیسم، رفع سنگ مثانه و کلیه، رفع عونت مجاری ادرار، رفع یبوست، رفع بی خوابی، پاک کننده روده‌ها، تقویت اعصاب، رفع عطش، رفع کمبود ترشح بزاق دهان و غذایی مناسب برای رفع کم خونی و اسهال کودکان است.
دم کرده برگ گلابی در رفع میگرن و بی‌خوابی موثر است.
4- سیب: طبیعت آن گرم و تر است. این میوه حاوی ویتامین‌های آ، ب، ث، ای، کلسیم، فسفر، پتاسیم، منیزیم، و گوگرد است.
خواص درمانی: تقویت سیستم ایمنی بدن، رفع کم خونی، رفع تبخال، ضدعفونی کننده، درمان زکام و سیاه سرفه، رفع تورم ریه‌ها و روده‌ها، شادابی پوست، رفع ناراحتی‌های عصبی، درمان اسهال، درمان تب، درمان وبا، تقویت فکر، رفع اوره خون، اشتهاآور، جلوگیری از بیماری‌های دستگاه ادراری، ضد سرماخوردگی، درمان رماتیسم و نقرس، مفید برای دیابتی‌ها، ادرار آورف درمان یبوست، خوشبو کننده دهان، دفع سنگ کیسه صفرا و کلیه، و ضدسرطان می‌باشد.
در پایان یک سبد از این میوه‌ها را تقدیم می‌کنیم.

علی‌رغم پیشرفت‌های علم شیمی آلی، گیاهان هنوز هم به عنوان منبع مهم تجاری برای تهیه و تامین ترکیبات شیمیایی و طبیعی مورد استفاده هستند. امروزه، بیش از یک چهارم داروهای تهیه شده در دنیا دارای منشاء گیاهی هستند که یا مستقیما از گیاهان عصاره‌گیری شده‌اند و یا براساس ترکیب گیاهی، مدوله و سنتز شده‌اند. در این بهره‌گیری توجه به ترکیبات آلی تولیدی در گیاه از جمله متابولیت‌های اولیه و ثانویه مهم است. در علم بیوشیمی مواد شرکت‌کننده در متابولیسم یا سوخت و ساز سلولی را متابولیت می‌نامند. در واقع متابولیت‌ها ترکیبات واسطه یا محصول سوخت و ساز سلول زنده هستند و معمولاً اشاره به مولکول‌های کوچک شرکت‌کننده در سوخت و ساز سلولی دارد.
متابولیت اولیه مستقیماً در رشد و متابولیسم گیاه درگیر هستند و شامل کربوهیدرات‌ها، لیپیدها، پروتئین‌ها و اسیدهای نوکلئیک می‌شوند. در گیاهان متابولیت‌های اولیه طی فرایند فتوسنتز تولید شده و سپس در ساخت ترکیبات سلول نقش آفرینی می‌کنند. متابولیت‌های ثانویه گیاهی ترکیباتی هستند که توسط سلول‌های گیاه تولید می‌شوند. گیاهان و قارچ‌ها حاوی مسیرهای متابولیکی متنوعی هستند که از مسیرهای تولید متابولیت‌های اولیه منشعب شده و منجر به تولید ترکیباتی می‌شوند که موجود زنده به آن‌ها از نظر ادامه حیات نیازی ندارد. مجموعه این راه‌های متابولیکی حاشیه‌ای را متابولیسم ثانویه گویند. فرآورده‌هایی را که از راه‌های زیستی حاشیه‌ای تولید می‌شوند متابولیک ثانویه می‌نامند. برخی گروه‌های متابولیت ثانویه شامل گروه‌های زیر هستند:
آلکالوئیدها، ترپنوئیدها، فلاونوئیدها، لیگنین، و لیگنان‌ها
روش‌های زیست‌فناوری و تکنیک‌های نوین برای افزایش تولید متابولیت‌ها در گیاهان وجود دارند که با توجه ظرفیت این مقاله از نشریه نهنگ نو فقط به بیان چکیده چند مورد از آن‌ها بسنده می‌کنیم:
روش‌هایی مانند کشت بافت و سلول، مهندسی متابولیت، اصلاح، نانوتکنولوژی، روش‌های به زراعی و به نژادی، فقط چند مورد از روش‌هایی است که محققان آن‌ها را به کار می‌گیرند تا از نظر اقتصادی بتوان داروها و فرآورده‌های به روز و اقتصادی به دست آورد.
در ادامه به معرفی برخی خواص میوه‌های تابستانی مثل انگور، گلابی و هلو می‌پردازیم. کربوهیدرات گلابی و پروتئین انگور مثالی از متابولیت‌های اولیه هستند:

انگور، هلو و گلابی میوه‌های تابستانی که خواص مفید و دارویی دارند. به عنوان مثال انگور، میوه‌ای ملین است و برای درمان یبوست مفید است. انگور برای سلامتی قلب، ریه و کلیه نافع است و به علت داشتن املاح و مواد سلولزی، ملین و مدر بوده و برای مبتلایان به اوره بالای خون (نقرس) مفید است. این میوه نه تنها قند را افزایش نداده، بلکه در کاهش آن نیز موثر است. گلابی سرشار از فیبر لینین و موثر در کاهش کلسترول خون است. هر دو گلابی و هلو سرشار از ویتامین‌های مفید از جمله ث هستند. کربوهیدرات از متابولیت‌های اولیه گلابی است. کلسیم گلابی بیشتر از هلو است. در عوض، هلو پتاسیم بیشتری از گلابی دارد. انگور پروتئین دارد. فسفر هلو از سایرین بیشتر است.

گیاهان اکسیژن ساز مثل نخل، سانسوریا، پتوس و گندمی که سموم خاصی مثل بنزن، تریکلرواتیلن، ف********دهید و غیره را از هوای آلوده پاک می‌کند.
در این مقاله از نشریه نهنگ نو قصد داریم اکسیژن‌سازهای طبیعی را معرفی کنیم. تصفیه کننده‌های طبیعی راه حلی برای هوای آلوده هستند. تصفیه کننده‌های طبیعی مثل نخل و گیاه شمشیری (سانسوریا) به راحتی در هر خانه‌ای قابل نگهداری هستند. از جهت آفتاب دوستی، شمشیری و نخل برعکس یکدیگر هستند. نخل حتما باید در جایی باشد که نور خورشید به آن برسد، ولی سانسوریا در اتاق و دور از پنجره هم قابل نگهداری است. نخل حتی برای پاک کنندگی هوای آلوده با بنزن یا تریکلرواتیلن مناسب است. گیاهانی مثل نخل که در فصل زمستان می‌توان در خانه از آن نگهداری کرد، به ویژه برای هوای آلوده زمستانی، موقعی که نور خورشید و اشعه فرابنفش آن کم است و انواعی از آلودگی بیشتر از تابستان در فضا هست، مناسب هستند. گونه‌ای از نخل وجود دارد که به آن نخل اریکا گویند که حتی در فصل زمستان می‌تواند مواد سمی را جذب کند.
یک گیاه شمشیری به ارتفاع یک متر به اندازه یک درخت پانزده ساله سیب اکسیژن تولید می‌کند. شمشیری را اغلب بدون گل می‌بینیم، اما برخی از آن‌ها گل‌های دسته‌ای سفید شبیه یاس (پیچ امین الدوله) می‌دهند. این گیاه، نیاز آبی کمی دارد و مراقبت چندانی نیاز ندارد. فقط در معرض نور مناسب قرار گیرد نیازش برطرف می‌شود. گیاه شمشیری در دو نوع ابلق و سبز در بازار موجود است. یکی از ویژگی‌های این گیاه شیوه تکثیر آن است که بسیار ساده است. زیرا، ریزوم بزرگ نارنجی رنگ و زیبایی دارد. وقتی پاجوش جدیدی ایجاد شد، فقط کافی است این ریزوم را برش داده و گیاه را به دو قسمت تقسیم کرد.
سایر تصفیه کننده ها که به طور رایج هم در خانه‌ها وجود دارند، یکی گیاه گندمی و دیگری پتوس است. گیاه گندمی شیوه جالبی برای تکثیر دارد. این گیاه برگ‌های بلند نازک سبز افشان دارند. در مواقعی که به آن‌ها خوب رسیدگی می‌شود در فصل بهار شاخه گردی از مرکز این برگ‌ها رشد می‌کند که در گره‌هایی از این شاخه یک گیاه مینیاتوری گندمی ایجاد می‌شود. اگر این گیاه مینیاتوری را از سر ساقه رونده جدا کنیم و آن را بکاریم یک گلدان جدید گندمی خواهیم داشت. پتوس هم که پیچک مشهوری است که در اغلب خانه‌ها یافت می‌شود. تکثیر ساده آن که با گذاشتن بخشی از شاخه بریده شده در یک لیوان آب انجام می‌شود باعث می‌شود که گلدان‌های پرپشت‌تر و بیشتری داشته باشد.
سرخس که رشد آسان دارد و مقاومت بالایی دارد. گلدان‌های پرپشت سرخس بسیار زیبا هستند.
گیاه دو رنگ کریپتانوس بروملیادس تصفیه کننده هوای محیط‌های رنگ‌آمیزی شده است.
گیاه یوکا نیازمند نور شدیدی است. قبلا به تعداد زیاد در معابر و جاده‌ها کاشته می‌شد. امروز کمتر آن را می‌بینیم.
گیاه دراسنا برای از بین بردن مواد جلا دهنده، گزیلن، تریکلرواتیلن و ف********دئید مناسب است. با این توصیفات از این گیاه می‌توان در کارگاه‌هایی که با ماشین‌ها سر و کار دارند استفاده بهینه کرد، مثلا کارگاه‌های خیاطی.