نشریه نهنگ نو

نشریه ماهنامه ای نهنگ

نوشیدنی انرژی زا چیست و مصرف آن برای شما خوب است یا بد!

۱۷۴ بازديد
ورزشکار در حال خوردن نوشیدنی
نوشیدنی های انرژی زا حاوی ترکیباتی  انرژی بخش و محرک مانند کافئین هستند و گاهی وقت ها به صورت گازدار ارائه می شوند. این نوشیدنی معمولا حاوی شکر ، سایر شیرین کننده ها، عصاره های گیاهی، تورین و اسیدهای آمینه می باشند. آنها زیرمجموعه گروه بزرگتری از محصولات انرژی زا هستند که متمایز از نوشیدنی های ورزشی است که برای بهبود عملکرد ورزشکاران تبلیغ می شوند.

مصرف نوشابه های انرژی زا در دو دهه گذشته به ویژه در میان نوجوانان و بزرگسالان به طرز چشمگیری افزایش یافته است. نوشابه های نرژی زا با این ادعا که این محصولات باعث تقویت انرژی برای بهبود عملکرد جسمی و شناختی می شوند به بازار عرضه می شوند. برای کسب اطلاعات بیشتر در این رابطه در ادامه با ما در نشریه نهنگ نو همراه باشید.

فهرست مطالب

    تاریخچه مصرف نوشیدنی انرژی زا
    اجزاء تشکیل دهنده نوشیدنی انرژی زا
    فواید نوشیدنی انرژی زا
        چالب است بدانید:
    مضرات و عوارض نوشیدنی انرژی زا
    آیا نوشابه انرژی زا برای کودکان ضرر دارد؟
    نوشابه انرژی زا را کی بخوریم؟
    بهترین نوشابه انرژی زا چیست؟
        جالب است بدانید:

تاریخچه مصرف نوشیدنی انرژی زا

نوشابه های انرژی زا زیر گروه فعال صنعت نوشابه های اولیه هستند. در سال ۱۹۰۴  به دلیل نگرانی از استفاده کوکائین در محصولات غذایی برگهای تازه کاکائو جایگزین نوشابه های اولیه شد. به مرور با رویکرد صنعت نوشیدنی به سمت کسب رضایت بیشتر مشتری، نوشیدنی تقویت کننده انرژی حاوی کافئین ، ویتامین های گروه B و قند نیشکر نوشیدنی انرژی زا ویژه ورزشکاران تولید شد. در سال‌های 1970 و پس از آن، پودرهای انرژی زا یا قرص های جوشان در صنایع دارویی با افزودنشان به آب تولید شدند و در صنعت دارو نیز پیشرفت چشمگیری داشتند.

اجزاء تشکیل دهنده نوشیدنی انرژی زا
نوشیدنی های انرژی زا به جز کافئین، معمولاً حاوی چندین ماده دیگر نیز هستند که رایج ترین آنها شامل موارد زیر است:شکر: معمولاً منبع اصلی کالری در  این نوشیدنی ها است ، اگرچه برخی از آنها حاوی قند نیستند و کربوهیدرات کمی دارند.
  • ویتامین های گروه B :در تبدیل غذایی که می خورید به انرژی مورد استفاده بدن شما نقش مهمی دارند.
  • مشتقات اسید آمینه: به عنوان مثال تورین و ال- کارنیتین است. هر دو به طور طبیعی توسط بدن تولید می شوند و در چندین فرآیند بیولوژیکی نقش دارند.
  • عصاره های گیاهی: احتمالاً گوارانا برای افزودن کافئین بیشتر استفاده می شود در حالی که جینسینگ ممکن است اثرات مثبتی بر عملکرد مغز داشته باشد.
فواید نوشیدنی انرژی زا
اولین فایده نوشابه انرژی زا این است که احساس هوشیاری، بیداری و بهره وری ایجاد می کند. در این نوشیدنی ها مقدار استانداردی از کافئین در هر قوطی وجود دارد و در بیشتر موارد، مصرف کنندگان دقیقاً می دانند چه مقدار کافئین دریافت می کنند. نشان دادن حقایق غذایی ترکیبات نوشیدنی برای کسانی که سعی در کنترل مصرف کافئین خود دارند بسیار مفید است. استاندارد نوشابه انرژی زا در واقع همین مقدار کافئین است.
عطر و طعم قهوه و چای برای همه جالب نیست، بنابراین نوشابه های انرژی زا برای افرادی مفید است که خواهان افزایش کافئین هستند، اما قهوه یا چای را دوست ندارند. نوشیدنی های انرژی زا دارای طعم ها و گزینه های مختلفی هستند.
علاوه بر کافئین، این نوشیدنی ها اغلب حاوی مواد انرژی زای دیگری مانند تورین، ویتامین های گروه ب، جینسینگ و گلوکورونولاکتون هستند. اعتقاد بر این است که این ترکیبات اثرات کافئین را افزایش می دهد.
در حالی که کالری قهوه سیاه صفر است ولی افراد کمی قهوه سیاه می نوشند و اکثر افراد طعم آن را با شکر ، شیر ، خامه یا حتی کره افزایش می دهند. نوشیدنی های انرژی زا کم کالری زیادی در دسترس هستند که کافئین را بدون کالری و قند تحویل می دهند.

مضرات و عوارض نوشیدنی انرژی زا
نوشیدنی های انرژی زا حاوی مقدار زیادی کافئین و شکر هستند و معمولا قند زیادی دارند. تقریباً هر قوطی حاوی ۸-۱۰ قاشق چای خوری شکر است!  در حالی که این قند در ترکیب با کافئین سطح قند خون شما را افزایش می دهد و باعث انفجار انرژی اولیه می شود ولی بعدا با افت ناگهانی سطح قند خون روبرو می شوید که دوباره احساس خستگی و بی حالی خواهید کرد.
نوشیدنی های انرژی زا برای ورزش مفید نیستند. آنها باعث کمبود آب بدن می شوند و به شما انرژی کمتری برای تمرین می دهند.

آیا نوشابه انرژی زا برای کودکان ضرر دارد؟
کافئین موجود در نوشیدنی های انرژی زا محرک است و کودکان و نوجوانان را در معرض خطر وابستگی یا اعتیاد به این ماده قرار می دهد. همچنین، ممکن است اثرات منفی بر روی قلب و مغز در حال رشد داشته باشد.
متخصصان همچنین محدودیت های کافئین را برای این سنین تعیین کرده اند و توصیه می کنند نوجوانان بیش از ۱۰۰ میلی گرم کافئین در روز مصرف نکنند.
نوشابه انرژی زا را کی بخوریم؟
با توجه به چرخه‌ های زیستی بدن انسان و مشخص شدن تاثیرات کافئین بر آنها اواسط صبح بین ساعات ۹:۳۰ صبح و ۱۱:۳۰ مصرف نوشابه انرژی زا بیشترین منفعت را خواهد داشت و باعث می‌ شود انرژی قابل‌ توجهی در انجام کارهای روزانه ‌پیدا کنید.
در صورتی که پس از خوردن ناهار کارهای زیادی برای انجام دادن دارید برای از بین رفتن احساس کاهش سطح فعالیت بدن می توانید نوشابه انرژی زا را بین ساعت ۱:۳۰ و ۳:۳۰  مصرف کنید.
پیش از ورزش نیز مصرف یک نوشابه انرژی زا انتخابی سالم  و لذت بخش است که توانایی بدن شما را در حین فعالیت‌ های بدنی افزایش می دهد.

بهترین نوشابه انرژی زا چیست؟
بهترین نوشیدنی انرژی زا طبیعی می تواند نوشیدنی انرژی زا خانگی باشد که به راحتی با مواد موجود در آشپزخانه قابل تهیه است. شما می توانید این نوشیدنی ها را با استفاده از چای سبز ، چای سفید ، عسل و آب لیمو ، دارچین و بسیاری از ترکیبات دیگر تهیه نمائید.
مثلا با استفاده از آب لیمو‌ ترش زرد، لیموترش سبز و آب نارگیل یا کمی نمک دریا یک ترکیب انرژی زا برای پایان تمرینات ورزشی بسازید. همچنین ترکیب چای سفید، چای سبز با مقداری دارچین می تواند برای رفع خستگی مفید باشد.
همچنین شما می توانید با افزودن زعفران و گلاب به آب جوش یک نوشیدنی سرحال کننده برای طول روز تهیه کنید که هیچ ضرری برای بدن شما ندارد. نوشیدنی انرژی زا خانگی برای بدنسازی نیز مفید هستند و بدون هیچ دغدغه ای از اثرات تحریک کننده کافئین می توانید آنها را استفاده کنید.
جالب است بدانید:
بهترین نوشیدنی در دوران بارداری نیز همین نوشیدنی های خانگی هستند در صورت ویار نوشابه در بارداری می توانید انواع شربت های خنک خانگی را استفاده کنید زیرا خنکی برای زن باردار بسیار مفید است.
خوردن نوشابه در ماه هشتم بارداری و البته در کل دوره بارداری بهتر است مصرف نشود زیرا نوشابه‌ ها حاوی کافئین و برخی مواد شیمیایی دیگر هستند که ممکن است باعث زایمان زودرس ‌شوند.
خوردن نوشابه رژیمی در بارداری و همچنین مصرف  دلستر در بارداری نیز به همین ترتیب می تواند با داشتن قندهای مصنوعی ، رنگ ها و افزودنی های شیمیایی خطراتی را برای شما به دنبال داشته باشد.
اگر در ادامه مبحث نوشیدنی ها این سوال برایتان پیش آمده که آیا خوردن دوغ در بارداری ضرر دارد و خوردن دوغ در بارداری نشانه چیست؟ باید بگوییم که دوغ یکی از بهترین نوشیدنی ها برای این دوران است زیرا حاوی کلسیم ، پروتئین و همچنین میکروارگانیسم‌های پروبیوتیکی است که همگی سطح سلامت شما را ارتقاء می دهند.
نوشیدنی انرژی زای اینهنگ تهیه شده از مواد طبیعی، می تواند به عنوان یک منبع غنی از مواد معدنی برای سلامت عمومی و بهبود عملکرد بدن به ویژه ورزشکاران مورد استفاده قرار گیرد. مواد اولیه آن شامل موارد زیر می‌شود:
1. هسته خرما: هسته خرما حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی مهم میباشد. این شامل آهن، پتاسیم، منیزیم، کلسیم و فسفر است. آهن موجود در هسته خرما برای تولید هموگلوبین و اکسیژناسیون خون بسیار حائز اهمیت است. همچنین، پتاسیم برای حفظ تعادل آب و الکترولیت در بدن اهمیت دارد و منیزیم و کلسیم نیز برای سلامت استخوانها و عملکرد عضلات ضروری هستند.

2. تخم شربتی: تخم شربتی که از بذر گیاه دارویی اسفرزه بهدست میآید، حاوی مواد معدنی مهمی مانند آهن، کلسیم، منیزیم و فسفر است. آهن به عنوان یک عنصر اساسی برای تولید هموگلوبین و اکسیژناسیون خون ضروری است. کلسیم و منیزیم نیز برای سلامت استخوانها، عملکرد عضلات و حفظ تعادل الکترولیتی در بدن اهمیت دارند.

3. پودر آب پنیر: پروتئین آب پنیر که در فرمولاسیون استفاده شده است، حاوی مقادیر قابل توجهی از پروتئین است. پروتئینها برای رشد و تعمیر بافتهای بدن و عملکرد عضلات بسیار حائز اهمیت هستند.

انتشار نشریه نهنگ نو شماره 20

۲۱۹ بازديد
نشریه فنی-مهندسی نهنگ نو
سرتیترهای نشریه نهنگ نو شماره بیست
:
شاهراه ابرهای شرقی: بررسی تغییرات اقلیمی در مناطق شرقی ایران.
منطقه اقتصادی کویت: بحران فرامنطقه‌ای
ورزش و سلول‌های ماهواره‌ای
آب و فناوری نوین انتقال.
مجله فنی-مهندسی «نهنگ نو» با رویکرد مطالعات منطقه‌ای. شماره 20. پاییز 1401. ماهنامه علمی، تحلیلی و فرهنگی برای معلمان، مدرسان، دانشجویان و تجار. 30 صفحه. مدیر مسئول: طاهره کوهی‌ور دهکردی، سردبیر: فاطمه کوهی ور دهکردی.
 
این مطالب در سی صفحه اولین نشریه فنی مهندسی مطالعات منطقه‌ای ایران منتشر شده است. همچنین، از امروز امکان دانلود رایگان نشریه نهنگ نو شماره 19 فراهم شد.
شما همچنین می‌توانید از طریق لینک خرید سایر گزینه‌های خرید محصولات فرهنگی سایت enahang.ir را نیز امتحان کنید.

51 درخت همیشه سبز

۲۲۱ بازديد
درختان در محیط شهری با القای حس آرامش بخشی از روحیه علاقه مندی شهرنشینان به زیبایی و طبیعت را پوشش می‌دهند. درختان همیشه سبز باعث افزایش شادابی افراد می‌شوند، به خصوص که کمبود پوشش گیاهی در زمستان و برگ ریزان پاییز بیشتر به چشم می‌آید. به همین علت هم خود شهروندان و هم شهرداری در قبال این نیاز به کاشت گیاهان همیشه سبز می‌پردازند. مشهورترین گیاهان همیشه سبز سوزنی برگ ها هستند.
سوزن برگ ها نه تنها همیشه سبز هستند بلکه نسبت به سرما بسیار مقاوم هستند. درعین حال گیاهان همیشه سبزی هم وجود دارند که درآب و هوای گرم نیز پایدار هستند. از مشهورترین آن ها پرتقال و انواع مرکبات می باشد. در نیمه جنوبی کشور درختان همیشه سبز دیگری کاشته می شود.
نشریه نهنگ نو در ادامه 51 گونه همیشه سبز بومی ایران را معرفی می‌کند:
بخش اول: پراکندگی گونه های همیشه سبز متناسب با جغرافیای ایران
اگر جغرافیای ایران را به سه بخش شمالی، میانی، جنوبی تقسیم کنیم می‌بینیم که در هر بخش درختان پایدار همیشه سبز مخصوص آن منطقه وجود دارد. در بخش شمالی ایران سوزنی برگ ها انواعی از ارس و سرخدار حضور دارند.
در بخش میانی جغرافیای ایران درخت سرو ، درخت زیتون درختان همیشه سبز هستند.
در بخش جنوبی جغرافیای ایران درختان کنار و سپستان. لیمو ترش و انواعی از مرکبات درختان همیشه سبز هستند.
البته رویش گیاهان دراین تقسیم بندی هم پوشانی هم دارد.

پراکندگی گونه های همیشه سبز متناسب با مناطق مختلف جغرافیایی
بخش دوم: معرفی گونه های همیشه سبز متناسب با جغرافیای ایران
1- سرخدار: ازسوزنی برگ های ایران، دارای میوه های قرمز کوچک که هم خواص دارویی دارد هم سمی است. چوب این درخت سرخ است. و در شمال در جنگل ها به وفور بوده است. امروزه در وضعیت بحران رو به انقراض قرار دارد. به همین علت در گلستان 3000 نهال از این گونه کاشته شده و مقداری هم در جنگ ها هست. از جمله نیکی ها در این دنیا کاشت این درخت و رسیدگی به آن است تا از وضعیت بحران رو به انقراض خارج شود و این کاری است که از پس مردم معمولی بر می آید افرادی که مستقل هستند و به گیاهان ایران علاقه مندند.
2- کاج چلغوزه: جالب است که نام این کاج فارسی است و به معنای چهل غوزه می باشد که یعنی کاج چهل دانه و معلوم است که مصرف آجیلی این کاج در گذشته مورد توجه بوده است. این کاج نیز در آستانه بحران انقراض قرار دارد. میوه این کاج از بقیه کاج ها بلند تر بوده و یکی از آجیل ها محسوب می شود.مشهدی ها با این آجیل بسیار آشنا هستند. به میوه ان دانه صنوبر گفته میشود. این کاج مشابه آنی است که در ایتالیا می روید و به آن کاج سنگی می گویند که اروپایی ها میوه آن را بسیار دوست دارند. میوه درخت کاج چلغوزه تا 51 درصد روغن دارد و می تواند مثل زیتون برای روغن گیری مورد استفاده قرار گیرد.
3-اُرس ها: درخت چندهزارساله بومی ایران است. یکی از درختان مقدس ایران که با نام «سرو کوهی» نیز شناخته می شود. پایداری بسیار زیادی نسبت به خشکی و گرما و سرما دارد که از منفی 40 درجه تا مثبت 40 درجه تغییرات دما را تحمل می کند. گونه 2800 ساله از این درخت در الموت قزوین ثبت ملی شده و در نقاط دیگر هم گونه های بالای هزار ساله موجودند.
4- سرو: درخت مقدس ایرانی که در کتیبه‌های هخامنشی نیز وجود دارد. «سرو ابرکوه» قدیمی ترین موجود جاندار ایران است. سرو در باغ شاهزاده ماهان در طرح‌های معماری و در اشعار و ادبیات ایران وجود دارد. به نوعی سرو نماد ایران است. این درخت بسیار بلند می‌شود و شاخه‌های افراشته آن زیست بوم مناسبی برای انواعی از پرندگان فراهم می‌کند.
5-کاج: انواع کاج های غیر بومی هم هستند که در ایران کاشته میشوند. کاج مشهد و کاج تهران از پر تعداد ترین آنهاست که در بزرگراه ها دیده میشوند. اخیرا کاج اولسون به خاطر رنگ زرد اطراف برگهایش مشهور شده است.
6-ارغوان: درخت زیبایی با گل های صورتی و بنفش و شاخه های زیبای ارغوانی رنگ(تفریبا بنفش مایل به قهوه ای ) می باشد. این درخت بعلاوه همیشه سبز است. برگ های آن قلبی شکل و تا حدی کرک دار هستند و رنگ آنها سبز و نقره ای می باشد. در خراسان شاخه های نازک آن را در صنایع دستی به کار  می برند. و تجارت این صنایع دستی به دلیل ماندگاری و زیبایی آن بسیار سودمند می باشد.
7- زیتون: درخت صلح، در مناطق شمالی می روید و البته گونه های بسیار متنوعی دارد که زیتون 600 ساله در استان فارس نشان دهنده آن است که این درخت حتی در مناطق جنوبی هم می تواند بار دهد و پایدار بماند.
8- کُنار: یا درخت سدر، درخت بسیار زیبا ایست که البته همیشه سبز هم هست و میوه های کوچک آن تنوع رنگ زیادی دارد سبز نارنجی زرد و چند رنگ می باشد. که درخت میوه دار آن را زینت می دهد. این درخت در قشم و کیش و مناطقی از ساحل بندر عباس درخت مقدسی محسوب می شود و به آن «پیر کُنار» می گویند. این هم یکی از درختان فوق العاده دیگری است که در مناطق جنوبی به خوبی می روید کنار میوه ای خوش طعم دارد و از تیره مخروطیان است در گذشته این گیاه را در خوزستان به وفور می دیدیم به گونه ای که در خیابان های اصلی یک در میان درخت کُنار و توت کاشته بودند. برگ های درخت کُنار را سدر می گویند که برای شست و شوی موها و تقویت آنها استفاده می شود. امروزه از سدر اصلس ترین داروی ضد سرطان پوست را تولید می کنند.
9-.سپستان: از گونه های همیشه سبز در جنوب ایران درختی است به نام سپستان که در گذشته در خیابان های اهواز زیاد کاشته می شد. اما به دلیل میوه هایی که روی زمین می افتادند و البته قابل خوردن نبودند..البته ان گیاه خاصیت درمانی بسیار فراوانی دارد. این گیاه دارای ماده ای به نام موسیلاژ است که در ترکیب با آب شبیه ژلاتین می شود. و یکی از چهار تخمه معروف (همراه با تخم مرو، به دانه و بارهنگ که آنها نیز دارای موسیلاژ هستند) بوده که در درمان سرماخوردگی و سرفه استفاده میشود. رایج است که در سیستان از میوه سبز آن ترشی درست کنند.
10- انواع مرکبات: پرتقال، در مناطق با رطوبت بالا خوب میرود. در همه جای شمال کاشته شده است. در جنوب زیر درختان نخل و نیز در حاشیه ساحلی کاشته می شود. در شمال برای سبزه هفت سین نوروز دانه های پرتقال را سبز می کنند، که  بسیار خوشبوست. یعنی خود نهال دو تا سه سانتی متری آن معطر است و بوی شکوفه می دهد. البته شمالی ها بعد این دانه ها را جدا کرده و به شکل نهال های مجزا می کارند. تا درخت شود.
11و 12- لیموترش و لیمو شیرین: این دوهم در مناطق ساحلی به خوبی می رویند. البته ما در مشهد همسایه ای داشتیم که لیمو شرین کاشته و میوه هم برداشت می کرد. فقط زمستان ها لازم است بیشتر محافظتش کنیم. جالب است که لیمو ترش به جز آنکه همیشه سبز است تقریبا همیشه گل و میوه هم می دهد هرچند که در فصل های سرد میزان گل و میوه آن کم می شود.
13- نارنج: شکوفه نارنج بقدری خوشبوست که تا چند خیابان را معطر می کند. به همین شکوفه است که «بهارنارنج» میگویند.
14- درخت مورد: درخت بسیار زیبا است که شهرت آن در فوایدش برای رشد موها می باشد. و در مناطق جنوبی به خوبی رشد می کند. میوه های آبی رنگ با سایه نقره ای دارند که ظاهر زیبایی به درخت می دهند.
15- درخت شیشه شور: این گیاه را در محله‌های اهواز بیشتر می‌بینید. البته من این گیاه را در باغ شاهزاده کرمان هم دیده ام.و گل هم داشت. گل این درخت بر روی شاخه‌های افشان با خوشه‌های رشته‌ای است. برگ‌های این درخت شبیه زیتون است و رشته‌های گل زیبایی به رنگ‌های صورتی و قرمز اناری دیده می‌شود. این گیاه که بیشتر در مناطق مرطوب و معتدل می‌روید، به‌ صورت درخت یا درختچه است و سی تا چهل گونه مختلف دارد. گل شیشه‌شوی معمولاً به رنگ قرمز درخشان است، ولی شرابی، صورتی یا کرم هم می‌تواند باشد
16- گل ابریشم ایرانی: یا درخت باران، ابریشم در همه مناطق ایران می روید البته فقط در مناطق جنوبی که هوا گرم تر است خزان ندارد و فقط مقداری از برگ هایش را از دست می دهد اما در مناطق میانی و شمالی در زمستان به خواب می رود. این گیاه که درخت بلندی می‌شود، برگ‌های ریز دسته‌ای دارد که به نور حساس بوده و با غروب خورشید برگ‌های دسته‌ای روی هم جمع می‌شود. به همین خاطر به آن «شب خسب» نیزمی گویند. مدت گل دادن این درخت از بهار تا شهریور می‌باشد.گل های بسار زیبای طیف صورتی رنگی دارد که حالت رشته های نازک دارد و درخت بلندی می شود. این درخت محبوب طوطی‌هاست که در ارتفاع آن پرواز می‌کنند.
17- انجیر معابد: یکی از عجیب‌ترین پوشش‌های گیاهی مناطق ساحلی جنوب، درختی همیشه سبز معروف به درخت لور (معروف به درخت انجیر معابد) است. در این درخت شاخه ها منحنی میشوند و ریشه های بزرگ و با طرح های متفاوت ایجاد می کنند. به طور کلی انجیر درخت مقدس و محبوبی برای ایرانیان بوده است. انجیرهای استهبان را همه اهالی روستا با هم کاشته اند الان صدها سال است که از آن برداشت می شود. البته انجیر معمولی با درخت انجیر معابد فرق دارد. انجیر معمولی خزان دار است.
18- شمشاد هیرکانی: شمشاد هیکانی از گونه های شمالی در معرض انقراض هست. الان گونه های بسیاری از شمشاد در ایران وجود دارند اما اغلب بومی ایران نیستند. شمشاد هیرکانی گونه بومی خود ایران است. اغلب شمشادها بومی شرق آسیا هستند و تا ارتفاع 4 متر هم می توانند رشد کنند. ولی دیر رشد هستند از چوب شمشاد برای ساختن تار و سه تار استفاده می شود.
شمشادها را کنار جاده ها و برای محوطه سازی استفاده می شوند. من در مسابقات توردوفرانس در تلویزیون دیدم که شمشادها کنار جاده تا ارتفاع بیش از 4 متر هم بلند شده بودند. در همان مکان با هرس چمن ها روی تپه آفتاب خوری نوشته بودند «من عاشق کشاورزی هستم». آفتاب بسیار شدید بود ولی چون تپه ها و کوه ها و کنار جاده ها را کاشته بودند. همه جا سبز بود. البته برخی شهرها هم کاملا خشک و کم درخت بود. اروپا اگر قاره سبز شده به همت مردمشان سبز شده است. از گونه های بومی بکاریم تا اینجا هم قاره سبز شود. شمشاد را با قلمه می توان تکثیر کرد.
19- بلوط همیشه سبز: بلوط ها اغلب خزان دارند اما بعضی از گونه ها خزان ندارند که گزینه مناسبی برای کاشت در مناطق جنوبی هستند.
20- پیچ امین الدوله یاس: این گیاه را روی دیوارها و برای تزئین استفاده می کنند شاخه های آن حالت رونده دارند و برگ های سبز تیره ای بصورت پرپشت آنرا پوشش می دهند. در بهار گل میدهد.  گل های بسیار خوشبویی دارد. که ابتدا سفید هستند و بعد زرد می شود. این گل کوچک شیره شیرینی دارد که برخی پرندگان و کودکان شیره ای که وسط گل است را می مکند.
21- زرشک زینتی: برخی از گونه های زرشک خزان کننده هستند اما برخی همیشه سبز اند. به طور مثال آن گونه زرشک زینتی که در شهر ها دیده می شود. که میوه هایی با دانه درشت دارد. این هم یکی از گیاهانی است که در خیلی از جاده ها و میادین شهر دیده می شود این گیاه ابتدای بهار سبز رنگ است چون فقط برگ تازه دارد بعد  گل می دهد گلهای زرد رنگ آن را می پوشاند و گیاه زرد به نظر می رسد و بعد از آنکه میوه ها می رسند گیاه با برگ های سرخ درخشان و میوه های قرمز پوشیده می شود. تغییر رنگ های این گیاه کار تنوع طلب ها را راحت می کند.
زرشک گونه استراتژیک بومی ایران است. البته آن گونه خوراکی منظورم است. گونه استراتژیک یعنی در سایر نقاط جهان نایاب یا بسیار نادر است. زرشک مخصوص نیمه شمالی کشور است. البته گونه ای زرشک وحشی در سیستان و بلوچستان می روید که به آن زرشک سیاه می گویند. این گونه دانه های سیاه رنگ بزرگ و حالت هلالی شکل دارد. در برخ مناطق خراسان دیده ام که از تیغ زرشک به عنوان خلال دندان استفاده می کنند. این تیغ ها بزرگ در گیاهان بزرگسال دیده می شوند.
22-  برگ بو: درختچه ای از خانواده ی لوراسه و بومی آمریکای جنوبی میباشد،از برگ این درختچه برای خوشبو و معطر کردن برخی غذاها مثل کله پاچه استفاده میکنند.. برگ بو بسیار پر برگ می شود و می تواند جایگزین شمشاد برای محوطه سازی شود. و در کنار راه ها کاشته می شود. گل ها ریز سفیدی هم دارد.
23- خرزهره: بیشتر افرادی که تا به حال جنوب نرفته اند وقتی با بوته های پر گل این گیاه مواجه میشوند تعجب می کنند. در مناطقی که آفتاب بسیار شدید است و خاک رسی و بدون مواد آلی به نظر می رسد این گیاه نه تنها سبز است بلکه گل هم دارد. خرزهره در مناطق سرد هم می تواند در صورتی که از سرما محافظت شود رشد کند اما زیست بوم اصلی اش مناطق گرم است. این گیاه سمی است حتی حیوانات از آن بخورند می میرند. دوسه برگ آن می تواند کشنده باشد. با توجه به گل های زیبای سفید و صورتی آن باید از دسترس کودکان دور باشد.
24- اکالیپتوس: اکالیپتوس هم درختی همیشه سبز و بومی استرالیا میباشد که بسیار طالب هوای گرم و سخت ریشه زا میباشد.برگ این درخت باعث دفع آفات و حشرات میباشد برای همین برای کاشت نزدیک پنجره ها مناسب است. از نظر مصرف آب اصلا بهینه نیست چراکه سه برابر وزن خودش آب مصرف می کند.برگ های درازی دارد و بسیار شبیه بید می باشد اما استحکام تنه آن بیشتر است. درختان بید در بادهای شدید ممکن است حتی تنه اصلیشان بشکند.
25- جمبو یا زغال اخته گرمسیری: این گیاه ارتفاع ? تا ? متر پیدا می کند. میوه ها زغال اخته بسیار زیباست و البته بیشتر ساکن شمال است و در آنجا اغلب خزاندار است اما گونه هایی از آن هم در مناطق گرمسیری میوه می دهند و همیشه سبز اند. برای کسانی که خواهان این میوه مفید هستند مناسب است. به زغال اخته به عربی قره قاط و به انگلیسی بلوبری می گویند. میوه بسیار محبوبی است. در شمال که گونه های خزان دار آن زندگی می کنند. میوه های آ در سینی های بزرگ جذب مشتری می کند.
26- موز: موز را در سیستان و بلوچستان تولید انبوه می کنند . نسبت به سررما حساس است. همیشه سبز است البته در زیست بوم خودش که سیستان و بلوچستان و چابهار ایران را شامل می شود. چابهار در واقع چهاربهار بوده و اغلب  آب و هوای معتدل و مرطوب دارد.
27- انبه: درخت های مانگرو تنوع زیادی در سواحل خلیج فارس دارد. از خوشمزه ترین آنها انبه است. انبه تا 250 گونه با رنگ های مختلف دارد.
28- گز شاهی: درختچه و یا درختی همیشه سبز و خزان کننده از خانواده  تاماریساسه میباشد که بومی ایران است. گز در مناطق بیابانی موجب تثبیت خاک و جلوگیری از پیشرفت فرسایش خاک می شود.
29- بداغ همیشه سبز: بوته سر سبز و پر برگی است. که گل های سفیدی گل آذین دارد. و بسیار معطر و خوشبو است. از اوایل بهار تا خرداد گل می دهد. با قیمه گیری تکثیر میشه.بومی جنوب شرق آسیا بوده و سال های نه چندان دور به ایران وارد شده است.
30- طاووسی: درختچه زینتی که تا 2 تا 3 متر ارتفاع پیدا می کند.با شاخه های فراوان نرم و سبز رنگ.که نسبت به کم آبی مقاوم است.گل ها به رنگ زرد طلایی و بسیار معطر و گل آذین خوشه ای است.در زمان گرما برگها میریزند اما ساقه های سبز گیاه را بصورت همیشه سبز چهارفصل نشان میدهد.
31- رزماری:علاوه بر مصرف دارویی در فضاهای سبز شهری و پارک ها کاشته میشود. گل های بنفش و آبی رنگ دارد. برای دفع حشرات موثر است.از قلمه و اواخر پاییز و شرایط شاسی گرم به سهولت قابل تکثیر است.
32- گیاه موچسب: این گیاه پیچک با برگ های کوچک است که در زمستان و پاییز نارنجی و قرمز و متنوعی پیدا می کند. که انگار درخت انجیلی از دیوار بالا رفته است. تا چند طبقه از آپارتماان را می تواند بپوشاند. برگ های این گیاه هم حالت سمی دارد ولی میوه آن را پرندگان می توانند بخورند.
33- عشقه یا پاپیتال: پیچیک های رونده که برگ های سبز پهنی دارد. برگ هایش سبز پررنگ است. به آن هدرا نیز می گویند. پایین درخت ها می کارند و به جز آنکه کف باغچه را پر می کند از تنه درخت هم بالا می رود ولی نباید گذاشت که بر درخت غلبه می کند.
35- پیچ اناری: پیچیک های رونده که برگ های دندانه دار دارد. گل های شیپوری نارنجی رنگ زیبایی م دهد که پرچم آن شیره شیرینی دارد که محبوب کودکان و پرندگان است. این درخت را در گذشته بیشتر جلو و سردر خانه ها می کاشتند.
36- رز آبشار طلایی: امروز در باغ ها، جلو در و سردر خانه و روی طاق ها این رز را می کارد. آبشار طلایی گا های کوچکی می دهد که در بهار بسیار پر گل می شود و خار ندارد در بقیه سال گل ندارد و فقط بوته و برگ های آن سبز می شود. این گل بسیار شبیه یاسمن زرد است. یاسمن زرد بومی ایران است و آن هم بصورت رونده و بسیار پر گل می شود اما گیاهی خزان دار است و خار دارد.
بخش سوم: معرفی گونه های همیشه سبز ناآشنا که در نهال فروشی ها و گل فروشی ها دیده می شوند
37- درخت انبوه ایلکس: با آن برگ های دندانه دار براق و میوه های سرخ زیبا واقعاً درخت خاصی است؛ خصوصاً زمستان بی برگ و بار با حضور سبز و قرمزش پر شور و حرارت می شود. این درخت با شاخ و برگ انبوهش در باغ و باغچه، چه کنار هم کاشته شوند و چه به صورت پرچینی متراکم هرس و کوتاه شوند و چه تکدرخت خوش نمای باغچه باشد، چه مهمان گلخانه شود فرقی ندارد؛ همه جا خاص و چشم گیر است؛ حتی با میوه های سرخش پرنده ها را به باغچه دعوت می کند.
در آفتاب کامل به خوبی رشد می کند. در مکان های نیم سایه یا کاملا سایه هم می تواند رشد کند. در مناطق با آب و هوای گرم بهتر است بعد از ظهر ها در سایه قرار گیرد. به آبیاری در حد متوسط نیاز دارد. در اقلیم های خنک و مرطوب بهترین رشد را دارد
38- میخک هندی: گیاهی است کم توقع و مقاوم و همیشه سبز از خانواده پیتوسپوراسه و زادگاهش استرالیا،همیشه سبز و به عنوان گل بریده مورد استفاده است،در زادگاهش در هوای ازاد ارتفاعش گاه به ده متر میرسد،برگها سبز کمرنگ با حاشیه زرد و یا سفید کرمی و مانند برگ گیلاس موج دار و درخشنده،گل خوشبو و میوه ریز ان زینتی است،جهت خوش فرم نگهداشتن این گیاه هر ساله قبل از بهار نیاز به هرس شدید دارد و طول شاخه ها را باید به یک سوم کاهش داد. به نور کافی احتیاج دارد.در صورت تاریک بودن هوا برگها شروع به ریزش می نمایند.نور متسقیم افتاب به برگها صدمه میزنند. مقاومت خوبی نسبت به درجه حرارت پائین دارد،تا حدود ? درجه سانتی گراد مقاومت میکند،بهترین درجه حرارت در تابستان ?? است،به هوای مرطوب و مملو از اکسیژن نیاز دارد.
 39- سه رنگ: این درختچه ی همیشه سبز،که غالباً برای ایجاد مرز وحایل به کار می رود،عزتش مرهون رنگ سرخ شاخ و برگ نورُسته آن است.گلهای بسیار کوچک سفید فوتینیا به صورت خوشه هایی در می آیند که در بهار بر بوته پدیدار می شوند. این درختچه در بهار و تابستان و پاییز دارای ? رنگ مختلف است برای همین به سه رنگ معروف می باشد. ارتفاع بوته های هرس نشده،بسته به گونه ی آنها،به ? تا ? متر می رسد.فوتینیا گیاهی پر عمر است که پس از ?? سال به بلوغ می رسد،اگرچه از ابتدای زندگی گل می دهند.اغلب باغبانان به درختچه ها اجازه ی گل دادن نمی دهند و به محض پیدا شدن غنچه ها،در اسرع وقت،آنها را هرس می کنند تا رشد شاخه های جوان را برانگیزانند،زیرا علت عمده ی پرورش این گیاه سرشاخه های رنگین آن است.
آفتاب کامل را ترجیح می دهد.سایه ی بخشی از روز را نیز تحمل می کند،ولی البته خیلی متراکم نخواهد شد و شاخ و برگ.
40- کاملییا: درختچه ای همیشه سبز و زینتی با گلهای قرمز،صورتی،سفید که در محیط با پرورش ان معمول تر است،خانواده ان ته آسه و بومی چین و ژاپن است و کره است،برگهای سبز و تیره ان با گلهای زیبای قرمز رنگ تضاد رنگی ایجاد میکند که بسیار جذاب است،حتی الامکان از جابجا کردن و چرخاندن گلدان پرهیز کنید،در غیر اینصورت شکوفه های ان قبل از بازشدن میریزند،گلها در طول فصل پائیز تا اوایل بهار شکوفه میشوند،خاک اسیدی را دوست دارد و تکثیر ان در منزل مشکل است
نیاز به نور شدید دارد،ولی از افتاب بیزار است. در بهار و تابستان حداکثر درجه حرارت ?? و حداقل ان در زمستان ?? درجه است. در بهار هفته ای دو بار گیاه را ابیاری کنید ولی در تابستان هفته ای یکبار کافی است،مجدا دفعات ابیاری را افزایش دهید و در پائیز به هفته ای دو بار برسانید،اب باید فاقد املاح باشد و حتی الامکان از اب باران استفاده کنید،زهکش را همیشه بازدید کنید.
41- رگ نو: گونه ای از ترون یا بیدفرنگی است و از خانواده ی زیتون سانان است .
42- آکوبا: آفتابِ کم جانِ فصل های سرد، نور و حرارت را از باغچه دریغ می کند ولی گیاهان همیشه سبزی مثل آکوبا با میوه های سرخش در فصل پاییز، امیدهای باغچه را برای سرسبزیِ دوباره زنده نگه می دارند. شمشاد ژاپنی نه فقط خزان ندارد، برخی ارقامش با کک و مک های زرد درخشان نور گرم آفتاب را هم تداعی می کنند. زادگاه این گیاه همیشه سبز زیبا، چین، تایوان . جنوب ژاپن است ولی به خاطر سازگاری به انواع آب و هوا ها و مقاومت به سرما و شوری خاک، در کنار همیشه سبز بودن آن؛ امروزه آن را در بیشتر نقاط جهان می توان دید.
در یک خاک غنی با زهکش خوب می تواند رشدی سریع تر داشته باشد. با این وجود این گیاه نسبت به فقر غذایی خاک مقاوم است. این گیاه به خوبی در مکانی نیم سایه یا سایه کامل رشد می کند و این سایه موجب رشد انبوه گیاه می شود.مرطوب نگه داشتن بستر خاک گیاه، به رشد سریع و شادابی گیاه کمک می کند. با این وجود گیاهان چند ساله کاشته شده در خاک که به خوبی استقرار یافته اند مقاومت بالایی در مقابل کم آبی دارند. به یاد داشته باشید گیاهان کاشته شده در گلدان مقاومت کمتری نسبت به خشکی کشیدن دارند. همچنین از غرقابی کردن این گیاه بپرهیزید.
43- پیراکانتا: پیراکانتا درختچه ای خشن ،زیبا و همیشه سبز بومی شرق آسیا و از خانواده ی روزاسه هستش که در نیمه اول سال با گل ها و نیمه دوم با میوه هاش زینت بخش باغچه های ما میشه.البته به خاطر تیغ های وحشی دم دست نباید کاشت. پیرا کانتا عمدتاً برای ایجاد حریم و حایل گیاهی مخصوصاً در نواحی سردتر پرورش داده می شود.ساقه های خار دار و برگ های سبز برّاق دارد.در زمستان خوشه های گل های سفید آن بسیار جذاب است و از ابتدای عمر گیاه بر شاخسارانش می شکفند.در طول پاییز و زمستان نمایش پُردوام میوه های خوشه ای و آلبالو مانندِ نارنجی یا سرخِ خار آتشین جلوه ی درخشانی به باغ می دهد و موجب جذب پرندگان می شود و این امر،خود موجب پراکنده شدن بذر گیاه می گردد.اقلام فراوان این گیاه با عمر طولانی در نواحی خنک در دسترس است.اگرچه غالباً برای ایجاد حریم و حایل به کار برده می شود،اما می تواند داربستی شود.ارتفاع آن بعد از ? تا ?? سال به ? تا ? متر می رسد.
برای داشتن رشد کامل و متراکم به آفتاب کامل نیاز دارد و به باد تحمل نشان می دهد،لذا غالباً به عنوان بادشکن و پرچین و حایل پرورش داده می شود. به انواع گوناگونی از خاک ها تحمل نشان می دهد
44- ماهونیا:  بومی شمال آمریکا است، تا ارتفاع 30 سانتیمتر تا 2 متر می رسد. برگ بیضی شکل، دندانه دار تیز، به رنگ آبی متمایل به سبز و خزان برنز رنگ دارد. گل زیبا، کوچک و معطر، زرد رنگ در وسط بهار میوه توت مانند به رنگ آبی مایل به بنفش، خوراکی با طعم ترش، می دهد. این گیاه زینتی را در باغ ها و برای طراحی محوطه می کارند. نیاز نوری آن با آفتاب کامل تا نیم سایه قابل پوشش داده می شود. تا حدودی نسبت به حشکی مقاوم است. تکثیرآن از طریق کشت بذر، تقسیم ریشه، قلمه چوب نرم در بهار می باشد.
45- یاس هلندی:  مقاوم به خشکی و سایه و سرماست. بنابراین برای کاشت در بسیاری از مناطق مناسب است.
46- گاردنیا:  بوته بسیار مقاومی است که برای باغچه استفاده می شود.
یوکا و کنف زینتی:48.47: کنف زینتی توی طرح خیلی قشنگ میشه و یوکا گیاه خیلی  مقاومی که در فضاسازی های شهری کاشته می شود. برگهای سبز تیره بزرگ شبیه برگ خرما دارد و ارتفاع آن تا 1و نیم متر می رسد. گاهی مواقع گل های سفید می دهد.
49- ماگنولیا:  ماگنولیا یک درختچه ی زیبا و همیشه سبز و مقاوم به خشکی است، گلهای خیلی خوش بو و معطری دارد گل نوع بهاره آن صورتی و نوع پاییزه سفید است .
 50- ناندینا: ناندینا یا بامبوی مقدس بوی شرق آسیا و از خاتواده ی زرشک سانان هستش که این گیاه هم توی باغ های ژاپنی بسیار کاربرد داره و تقریبا نیمه همیشه سبز است.
 51- الاگنوس: الاگنوس یا سنجد زینتی گیاهی با برگهایی با سطح زیری نقره ای و مقاوم به خشکی و نور زیاد، از خانواده ی الاگناسه،بومی مناطق معتدل آسیا و گیاهی همیشه سبز میباشد.

سوخت زیستی (سوخت سبز) چیست؟

۲۳۲ بازديد
سوخت زیستی (biofuel)
اصطلاح سوخت زیستی (biofuel) برای توصیف یک رشته از محصولات که از طریق فتوسنتز به دست می‌آیند به کار می‌رود. از سوخت زیستی به عنوان یکی از انواع انرژی‌های تجدید پذیر یاد می‌شود.
سوخت‌های زیستی از نظر حالت فیزیکی (جامد، مایع و گاز) به سه دسته تقسیم می‌شوند:
1- جامد (چوب، ذغال)
2- مایع (تفاله نیشکر)
3- گاز (زیست گاو): هر گاه پسماند محصولات کشاورزی در شرایط بی هوازی قرار بگیرند گاز قابل اشتعال تولید می‌کنند.
دسته‌بندی دیگری برای سوخت زیستی داریم که براساس ماده اولیه است. سوخت‌های‌زیستی، به‌ ویژه سوخت‌های‌زیستی مایع را بر اساس مواد اولیه مورد استفاده در تولید آن‌ها، به چند نسل تقسیم‌بندی نموده‌اند: نسل اول، دوم، سوم و چهارم. با رشد و ظهور هر نسل، بهبود و افزایش تولید این سوخت‌ها حاصل شده است.

نسل اول سوخت زیستی
سوخت‌های نسل اول یا سوخت‌های‌زیستی معمولی، سوخت‌های تولید شده از محصولات غذایی و زراعی می‌باشد. با تولید این نوع از سوخت زیستی، امنیت غذایی و بحران‌های ناشی از آن ایجاد می‌شود. این نسل از سوخت‌های‌زیستی از قند، نشاسته، روغن و چربی‌ حیوانی و گیاهی به‌دست می‌آید و در تقابل با استفاده بشر است، مخصوصا هنگامی که با استفاده از فرایند‌ها یا فناوری‌های معمول تولید می‌شوند. این سوخت‌ها شامل ‌دیزل‌زیستی، ‌الکل‌زیستی، اتانول و گاز‌های‌زیستی مانند متان می‌باشند و لزوما کشت آن‌ها اقتصادی و مقرون به صرفه نیست.

نسل دوم سوخت زیستی
نسل دوم سوخت‌های‌زیستی از محصولات غیر غذایی یا ضایعات کشاورزی، به ویژه زیست‌توده‌های لیگنوسلولزی تولید می‌شوند. مواد اولیه این نسل از سوخت‌ها، جزو مواد غذایی محسوب نمی‌شوند.

مواد اولیه مورد استفاده در این نسل، می‌تواند ضایعات و پسماندهای محصولات کشاورزی و غذایی باشد و یا محصولاتی که ارزش تغذیه‌ای برای انسان ندارند و در زمین‌های نامرغوب با هزینه‌های جاری بسیار کم رشد می‌کنند. ضایعات فضای سبز و جنگل‌ها نیز جزو مواد لیگنوسلولزی هستند که موجب تولید سوخت‌های‌زیستی نسل دوم می‌شوند.

با وجود مزایای فراوان این نسل از سوخت‌ها، ممکن است استخراج سوخت از مواد اولیه ذکر شده دشوار باشد. به عنوان مثال، ممکن است یک سری از پیش‌تیمارهای فیزیکی و شیمیایی برای تبدیل زیست‌توده لیگنوسلولوزی به سوخت‌های مایع مورد نیاز باشد.

نسل سوم سوخت زیستی
آزمایشات فراوانی بر روی جلبک‌ها (Algae) به عنوان منبع غنی از چربی برای تولید سوخت‌های‌زیستی مایع انجام شده است. با استخراج چربی و هم‌چنین استفاده مستقیم از این جلبک‌ها، سوخت‌های‌زیستی نسل سوم تولید شده‌اند. ایده پرورش این جلبک‌های غنی شده از چربی از همان ابتدا در تصفیه‌خانه فاضلاب نیز توسط محققان آمریکایی پیشنهاد شده است.
در حال حاضر تولید جلبک برای تولید سوخت در مقیاس تجاری، نیز مورد توجه قرار گرفته است و ایران از جمله صادرکننده چنین سوخت‌هایی است. تولید سوخت‌های نسل سوم باعث کاهش تولید مواد غذایی نمی‌شود و هم‌چنین نیازی به زمین‌های کشاورزی و آب شیرین نیست.

نسل چهارم سوخت زیستی
نسل چهارم سوخت‌های زیستی از گیاهان مهندسی‌شده یا زیست‌توده که ممکن است عملکرد انرژی بیشتر داشته باشند، تشکیل شده است. این نوع از مواد نیاز کمتری به شکست سلولزی دارند و هم‌چنین قادر به رشد در زمین‌های غیر کشاورزی و بدون آب هستند.

معرفی ابداع کننده پارچینا و داستانان در ای نهنگ

۲۳۸ بازديد

فاطمه کوهی ور مبدع تکنیک پارچینا

دکتر طاهره کوهی ور دهکردی متولد 1365 در مشهد است. او در سال 1380 وارد هنرستان فنی مشهد شد و به فراگیری فنون نوین هنری پرداخت.

وی از سال 1387 پس از تاسیس تیم هوشمند کارون به ارائه ابزار هنری در قالب ای نهنگ امروز پرداخت. با تاسیس الکترونهنگ فاطر السماوات کوشش او در معرفی آثار و هنر و دانش اصیل ایرانی و آثار مذهبی مشهد موجب احیای بخشی از دانش پنهان تاریخی شد.

سردبیر نشریه نهنگ نو، فاطمه کوهی ور دهکردی در سال 1394 به عنوان رئیس هیئت مدیره الکترونهنگ فاطر السماوات با ایجاد پروژه های پارچینا و داستانان در شکل گیری روند نو آورانه ای نهنگ نقش بسیار تعیین کننده ای ایفا نموده است.
نشریه ارزشمند نهنگ نو نخستین نشریه فنی مهندسی با رویکرد جغرافیای منطقه ای طی 5سال انتشار در ای نهنگ مخاطبان زیادی را جذب کرده است که به ارتقای سطح علمی و هنری امروز انجامیده است.
ای نهنگ از سال 1394 با ایجاد تکنیک جدید ارائه مستند و پویا نمایی سبکی مشابه انیمه در پارچینا و داستانان ایجاد کرده است. که از آن پس آثار مختلفی با این تکنیک منتشر کرده است.

دفتر نشریه نهنگ نو

۲۳۱ بازديد
نشریه نهنگ نو را زمانی که دانشجو بودیم شروع کردیم. در آن زمان، گروه لینوکسی تشکیل داده بودیم، که اسم نشریه را گذاشتیم نشریه «نهنگ لاگ». اما بعد از اینکه نشریه جدی شد و مورد استقبال در کانال‌ها قرار گرفت، دنبال ثبت اسم و اخذ مجوز نشر رفتیم. بالاخره در مکان «ای‌نهنگ»، نشریه نهنگ نو را به ثبت رساندیم.
دفتر نشریه «نهنگ نو» همان آدرس و مکان «الکترونهنگ فاطر سماوات» هست. این آدرس صنایع دستی و محصولات «پارچینا» و «داستانان» ای‌نهنگ هم هست:

شماره تماس: +98-09017414869 ، +98-051-38593593


  آدرس (مکان الکترو نهنگ فاطر سماوات): مشهد مترو امام خمینی دیدگاه لشگر پلاک 71

ایمیل: info@enahang.ir


Address: N.71-Didgah Lashgar Square-Imam Khomeini Metro Station-Mashhad-Iran
تصویر مکان الکترو نهنگ فاطر سماوات در نقشه

دانلود جغرافیای اقتصادی ترکیه

۲۳۵ بازديد
سايت waqi.info آلودگي هوا را بر حسب ماده آلاينده مشخص کرده است. برحسب مثلا اکسيد گوگرد، اکسيد نيتروژن، و اوزون. جالب است که اواخر دي 1399 بررسي کرديم کشور ترکيه همسايه تنها جايي در جهان بود که از نظر اوزون، آلودگي خيلي شديد در حد خطرناک داشت. نقطه اين آلودگي هم شهر آگري (Agri) بود. عکس آن را در ادامه مي‌آوريم:
آلودگی هوا - ترکیه
آلودگي هوا -اوزون ترکيه
ترکيه اين اواخر مورد تهاجم‌هاي مخفي زيادي قرار گرفته است، و به هر ميزان که زاويه بيشتري به سمت اصالت ترک خودش بگيرد، بيشتر تحريم مي‌شود و حوادث غير مترقبه ساختگي در آن زيادتر مي‌شود. هجوم‌هايي مانند خشکسالي اعمالي در استانبول، و زلزله و سونامي در حوالي ازمير، يا آتش سوزي هايي که مواد منفجره در آن مي سوزد. ترکيه مي گويد که همه چيز در وضع عادي قرار دارد و آتش سوزي ها مربوط به کارخانه هاي آتش‌بازي است و هيچ مشکلي نيست. وضعيت بجراني ترکيه با قمارهاي خطرناک حاکمان آن در نيجريه، سودان و سوريه در حال پيگيري است. در اين وضعيت، هر قدر ايران ثبات بيشتري پيدا کند، به نفع مردم ترکيه است. ترکيه، که حدود سه درصد از اراضي سرزميني اش در اروپاست، علاقه مندي اش را به اروپا بارها ابراز کرده و در عوض از سمت اروپايي‌ها بارها تحقير شده است. مرسوم است که در بازي‌هايي اروپايي ضد آنها شعار دهند که «ما از اروپاييم! شما از کجاييد!». مردم مسلمان ترکيه تا دو سال پيش اجازه حضور با حجاب در دانشگاه‌هاي آن را نداشتند و چه بسيار کساني که به همين خاطر از تحصيل بازماندند. از حدود سال 2015 ميلادي سياست‌هاي تبليغي ترکيه به شکلي تغيير کرد که مردم ايران بيشتر از قبل به آن کشور سفر و مهاجرت کردند. ايراني‌ها به خاطر لطف مردم تبريز و دو استان آذربايجان شرقي و غربي به زبان ترکي علاقه‌مند بودند. اين علاقه‌مندي با «حيدربابايه سلام » شهريار، منجر به حفظ و ارتقاي زبان زيباي ترکي شد. به همين علت، مردم ايران به کشور ترکيه علاقه ويژه دارند. در اثر حضور ايراني‌هاي مسلمان، امروز در بعضي دانشگاه ها امکان حضور با پوشش اسلامي وجود دارد. پس از ده‌ها سال، براي اولين بار در اياصوفيه استانبول نماز گزارده شد. اين‌ها اثر متقابل حضور ايراني‌ها در آن کشور است. ترکيه همچنان به بي توجهي به اصالت خودش پيش مي‌رود، چرا که از حدود سال 1700 ميلادي که مهاجران ساده يهودي براي زندگي و زيارت به قدس مي‌رفتند با پول رشوه آنها فاسد شدند، و نسل هايي از بيگ هاي فاسد در ساختار حکومتي آن رخنه کرده است. درست و غلط در اين کشور به شدت با هم مخلوط شده و فضا براي هرگونه ناحقي کاملا آماده است. حاکمان ترک از قديم تنها به مسلمان‌ها ظلم نکردند، بلکه بايد از ارمني‌هاي امروز ارمنستان، از تاريخ پر از فقر آنها، در زير حکومت عثماني فاسد که امکان تشکيل رژيم صهيونيستي را فراهم کرد، جويا شد. اين وضعيت ترکيه هميشه بر همسايگانش موثر بوده است. مردم در آن کشور نقش واقعي ندارند و اين ضعف طولاني که از 1700 شروع شد با آتاتورک بزرگ شد و با قانون اساسي ضعيف تحميلي بعد از جنگ جهاني ادامه يافت.
حال، اين آلودگي هوا و اقتصادي که ترکيه امروز دارد تاثير زيادي در شرايط و وضعيت کشور همسايه‌هاي خود از جمله ايران دارد. در ادامه اين کشور را از نظر منطقه اقتصادي با رويکردهاي زير مورد بررسي قرار مي‌دهيم:

  •     معرفي جغرافيا و منطقه اقتصادي ترکيه
  •     کسب و کار ترکيه و معيارهاي ماليات و تعرفه
  •     فعاليت‌هاي بين‌المللي کسب و کار ترکيه
  •     روابط ترکيه با ايران
  •     رتبه و جايگاه ترکيه در ارتباطات و فناوري اطلاعات
دانلود فايل pdf بررسي منطقه اقتصادي ترکيه در نشريه شماره 18 نهنگ نو از اينجا(1.15 MB).
براي دانلود ساير بخش‌هاي اين شماره از نشريه نهنگ نو مي‌توانيد از طريق آرشيو سايت «اي‌نهنگ» اقدام کنيد.