نشریه نهنگ نو

پرده جنینی پس از استخراج از جنین، طی فرآیندهایی مانند حذف لایه کوریون و خشک کردن، به شکل پانسمان خشک در می آید. از جمله کاربردهای پانسمان خشک میتوان به استفاده در درمان آسیب های چشمی اشاره کرد.
پانسمان آمنیوتیک به صورت های مختلفی مانند آمنیودیسک و آمی کر تولید و عرضه می شود.


آمنیون و کوریون
 کوریون و آمنیون دو غشای جنینی هستند که جنین را در دوران بارداری احاطه کرده و از آن محافظت می کنند. کوریون لایه بیرونی و آمنیون لایه داخلی کیسه آمنیوتیک را تشکیل می دهند. این دو غشا با هم وظیفه محافظت از جنین و فراهم کردن محیط مناسب برای رشد او را بر عهده دارند.
کوریون (Chorion)
کوریون غشای بیرونی کیسه آمنیوتیک است. این غشا از دو لایه تشکیل شده است:
تروفوبلاست )لایه خارجی( و مزودرم خارج جنینی )لایه داخلی(. کوریون در تشکیل جفت نقش دارد و به تبادل مواد مغذی و دفع مواد زائد بین مادر و جنین کمک می کند.
آمنیون (Amnion)
آمنیون غشای داخلی کیسه آمنیوتیک است. این غشا مایع آمنیوتیک را احاطه کرده است که جنین را در بر می گیرد و از آن در برابر ضربه محافظت می کند. آمنیون به رشد و نمو جنین کمک می کند و به عنوان یک سد فیزیکی در برابر عفونت عمل می کند.
کیسه آمنیوتیک  (Amniotic Sac)
 کیسه آمنیوتیک شامل کوریون و آمنیون است و جنین را در برابر ضربه و عفونت محافظت می کند.
آمنیودیسک
آمنیودیسک پانسمان خشک آمنیون است که به دو فرم دایره ای جهت مصارف چشمی و فرم مربع در اندازه های 5 و 10 سانتی متر، برای پانسمان زخم ها، زخم دهانه رحم، و چسبندگی اندام های داخلی استفاده میشود.

تقسیم میوز برای تولید مثل جنسی ضروری است و در همهٔ یوکاریوتهایی (همچنین تک‌یاخته‌ای‌های پروکاریوت) که تولیدمثل جنسی انجام می‌دهند، رخ می‌دهد.
آیا گامت حاصل فرآیند میتوز است؟ عدد اتمی سلول چیست؟
در پاسخ به سوال شما باید گفت که گامت‌ها سلول‌های جنسی هستند که در تولید مثل جنسی نقش دارند و از طریق فرآیند میوز تولید می‌شوند، نه میتوز. میتوز یک نوع تقسیم سلولی است که در سلول‌های پیکری (سوماتیک) برای رشد و ترمیم بافت‌ها انجام می‌شود و طی آن تعداد کروموزوم‌ها در سلول‌های دختر با سلول مادر یکسان باقی می‌ماند. در مقابل، میوز نوعی تقسیم سلولی است که در سلول‌های جنسی (گامت‌ها) رخ می‌دهد و طی آن تعداد کروموزوم‌ها نصف می‌شود.
در ادامه به توضیح بیشتر هر کدام می‌پردازیم:
گامت‌ها (سلول‌های جنسی):
•    گامت‌ها سلول‌های تخصصی هستند که برای تولید مثل جنسی ضروری هستند.
•    در انسان، گامت‌های نر (اسپرم) و ماده (تخمک) هستند.
•    گامت‌ها هاپلوئید هستند، به این معنی که فقط یک مجموعه از کروموزوم‌ها را دارند (در انسان 23 کروموزوم).
•    وقتی یک گامت نر با یک گامت ماده لقاح می‌یابد، یک سلول تخم دیپلوئید (با 46 کروموزوم) تشکیل می‌شود که می‌تواند به یک موجود زنده جدید تبدیل شود.
میتوز:
•    میتوز یک نوع تقسیم سلولی است که در سلول‌های پیکری (سوماتیک) برای رشد، ترمیم بافت‌ها و تولید مثل غیرجنسی استفاده می‌شود.
•    طی میتوز، یک سلول مادر به دو سلول دختر تقسیم می‌شود که هر کدام از نظر ژنتیکی با سلول مادر و یکدیگر یکسان هستند و تعداد کروموزوم‌ها در سلول‌های دختر با سلول مادر برابر است.
•    در میتوز، کروموزوم‌ها از هم جدا شده و به دو قطب سلول می‌روند و سپس هسته و سیتوپلاسم تقسیم می‌شوند تا دو سلول دختر جدید تشکیل شود.
 (تعداد کروموزوم‌ها):.
•    سلول‌های سوماتیک (پیکری) دیپلوئید هستند، به این معنی که دو مجموعه از کروموزوم‌ها را دارند (در انسان 23 جفت یا 46 کروموزوم).
•    سلول‌های جنسی (گامت‌ها) هاپلوئید هستند و یک مجموعه از کروموزوم‌ها را دارند (در انسان 23 کروموزوم).
•    در میتوز، تعداد کروموزوم‌ها در سلول‌های دختر با سلول مادر یکسان باقی می‌ماند.
•    در میوز، تعداد کروموزوم‌ها در سلول‌های دختر (گامت‌ها) نصف می‌شود.
در حالی که میوز در تولید مثل جنسی و تولید گامت‌ها نقش دارد، تخمیر یک فرآیند متابولیکی است که در تولید انرژی و ترکیبات دیگر توسط میکروارگانیسم‌ها انجام می‌شود و این دو فرآیند ارتباط مستقیم با یکدیگر ندارند، اما ممکن است در چرخه زندگی برخی میکروارگانیسم‌ها با هم مرتبط باشند.
تقسیم میوز در کاهوی دریایی
کاهوی دریایی (نام علمی: Ulva) یک جلبک سبز است که در تقسیم میوز، مانند سایر موجودات یوکاریوتی که تولید مثل جنسی دارند، شرکت (با دو مجموعه کروموزوم) به چهار سلول هاپلوئید (با یک مجموعه کروموزوم) تقسیم می‌شود. این فرایند برای حفظ تعداد کروموزوم‌ها در نسل‌های بعدی و همچنین افزایش تنوع ژنتیکی ضروری است.
تقسیم میوز در کاهوی دریایی به طور خلاصه:
•    سلول اولیه (مادر):
سلولی که میوز در آن آغاز می‌شود، دارای دو مجموعه کروموزوم (دیپلوئید) است.
•  •  تقسیم اول (میوز I):
در این مرحله، کروموزوم‌ها همانندسازی می‌کنند و سپس از هم جدا می‌شوند، به طوری که هر سلول دختری یک مجموعه کامل از کروموزوم‌های همولوگ (کروموزوم‌های جفت) را دریافت می‌کند.
•  •  تقسیم دوم (میوز II):
در این مرحله، کروماتیدهای خواهری (دو نسخه از یک کروموزوم که پس از همانندسازی ایجاد شده‌اند) از هم جدا می‌شوند و هر سلول دختری یک کروموزوم را دریافت می‌کند. در نتیجه، چهار سلول هاپلوئید (با یک مجموعه کروموزوم) ایجاد می‌شوند.

•  •  نتیجه:
میوز در کاهوی دریایی منجر به تولید گامت‌های هاپلوئید می‌شود که در نهایت با گامت‌های دیگر ترکیب شده و یک سلول دیپلوئید جدید را تشکیل می‌دهند.
•    
اهمیت میوز در کاهوی دریایی:
•    حفظ تعداد کروموزوم:
میوز اطمینان می‌دهد که تعداد کروموزوم‌ها در هر نسل از کاهوی دریایی ثابت بماند.
•    افزایش تنوع ژنتیکی:
در طی میوز، تبادل ژنتیکی بین کروموزوم‌های همولوگ (کراسینگ اور) اتفاق می‌افتد که باعث ایجاد تنوع ژنتیکی در نسل‌های بعدی می‌شود.
•    تولید مثل جنسی:
میوز برای تولید مثل جنسی کاهوی دریایی ضروری است و به تولیدمثل و بقای این جلبک کمک می‌کند.

قالی در فرهنگ و سنت ایران جایگاه ویژه ای دارد. پس از اینکه قالی نقش برجسته را معرفی کردیم، این بار نشریه نهنگ نو به سراغ قالی هنر دست بافته زنان جلگه خوزستان میرود.
یک مجموعه‌دار و دوستدار میراث فرهنگی می گوید: زنان عرب خوزستان در طول تاریخ منطقه که به سده‌های قبل از اسلام نیز می‌رسد، قالی بافته‌اند. اگر چه این تولیدها طرح، اندازه، رنگ و سبک‌های مختلفی داشته اند، اما وجه تشابه همه آن‌ها در روایت سبک زندگی و محیط اطراف بافندگان است. «باریه» «سجاده»، «گلیم»، «نمد»، «ایزار» و «زولیه» از این تولیدات بافتنی هستند.
با توجه به درهم‌امیختگی زندگی مردم روستایی و طبیعت می‌توان در قالی‌های بافته شده در روستاهای صرخه و چنانه به وضوح دید که بافندگان نمادهای یک زندگی روستایی در طبیعت را در قالی‌هایشان به تصویر کشیده‌اند.
حیواناتی چون آهو، شیر، گوزن، شتر و ماهی و وسایلی چون شمشیر، خنجر، داس و کوزه قالب تصاویر روی قالی‌های این منطقه را تشکیل می‌دهند. این شیوه روایتگری تا آن ‌جا پیش می‌رود که بافندگان گیاهان، رود‌ها و محیط زندگی خود را به تصویر کشیده‌اند.

قالی های کشیده


در مناطق شمالی و شمال شرقی خوزستان از جمله شوش، دزفول، شوشتر، اندیمشک و بخش هایی از ایلام این شیوه از قالی‌بافی به وفور دیده می‌شود. معروف‌ترین مناطق بافت قالی در خوزستان  چنانه و صرخه از روستاهای شوش هستند و سجادهایی که در این مناطق بافته می شد را «الصرخیه» و «الچنانیه» می خواندند.

"علی السالم" بعنوان یک قالی شناس عرب خوزستان درباره وسایل بافندگی می‌گوید: در دوره‌ای که قالی‌بافی هنوز به یک هنر لوکس و تزئینی تبدیل نشده بود، وسایل بافت قالی از ملزومات اساسی زندگی به شمار می‌رفت و در هر خانه «اهطار» (چارچوب)، «گطن» (پنبه)، «غزل» (صوف)، «مدگه» (شانه)، «وشیعه» (کاموا) و «العمیته» (کاموای بزرگ) وجود داشت تا زن صرخاوی یا چنانی بتواند قالی ببافد.

در آن زمان ضرب المثل های رایجی نیز بود که دو مثال از آن ضرب المثلهای زیر هستند:
نه قالی بدون دستور باشد،نه عروس بی‌مادرشوهر.(بختیاری)
فرش و حصیر و قالی،دادم به نان خالی.(دارابی)

 
با توجه به طبیعت رنگارنگ و بکر منطقه، فراوانی و تنوع رنگ در قالی‌های بافت صرخه و چنانه به وضوح دیده می‌شود. معمولا قالی‌های عربی خوزستان بیشتر طولی بافته می‌شوند.
زیرا در فرهنگ مردم عرب‌ خوزستان افراد در مضیف یا همان مهمان‌خانه در کنار هم می‌نشینند و پشت کردن به یکدیگر نکوهیده است. فرش پذیرایی از نظر زیبایی و جلال باید حرف اول را در خانه بزند. همچنین انتخاب فرشی که از شانه و تراکم بالایی برخوردار است برای پذیرایی مناسب‌تر است.

به همین دلیل است که قالی‌ها با عرض کم و طول زیاد بافته می‌شدند تا افراد در دو ردیف طولی رو در روی هم بنشینند. طول این قالی‌ها گاه به 2 متر و 80 سانتی متر نیز می‌رسد. جمع  و پهن کردن قالی‌ها نیز آسان‌تر است. هر سال پشم گوسفندان را با استفاده از وسیله‌ای به نام «زَوُ» جدا می کنند و به این کار «گِصاص» (قصاص) می‌گویند.

معمولا از اواسط اسفند و بعد از زمستان گصاص شروع می شود و تا 40 روز بعد ادامه می‌یابد. پس از آن روستائیان پشم‌ها را با استفاده از حنا، گل بابونه، پوست انار و زردچوبه به رنگ‌های مورد نظر در می آوردند.
 
کار کارستان گعید و شمکلی

یک بافنده و فروشنده فرش که بخش زیادی از زندگی خود را در تولید انواع قالی‌ صرف کرده است، دلیل کم‌رنگ شدن بافندگی را آسیب های جنگ تحمیلی، آوارگی، رونق قالی ماشینی و مرگ یا کهولت سن زنانی که این هنر را سینه به سینه و نسل اندر نسل نگاه داشته بودند می‌داند.

 «جعفر چنانی» می افزاید: روستائیان تاروپود قالی‌ها را از پشم گوسفندان می‌بافتند و گاه مازاد پشم‌ها را می‌فروختند.

من به اتفاق «گِعَیّد» و «شُمَکلِی» 2 نفر از مردهای روستای صرخیه قالی‌ها را از قبایل و مناطق اطراف جمع‌آوری می‌کردیم و به تاجری که «حاجی رحیم» نام داشت می‌فروختیم. او نیز آن ها را به عراق و از آن جا به امارات و عربستان سعودی صادر می‌کرد.

وی درباره نام‌ها و نگاره‌های فرش‌های آن دوران می‌گوید: قدیم به برخی قالی‌ها «ام الصوانی»، «ابو العَمود» و در اطراف «دَچة‌العَبّاس» که یکی از روستاهای ایلام است، «ام الخَیل»، «ام البَنات» و «ام الزِلِم» گفته می‌شد و روی آن‌ها نقش‌هایی از قمه، خنجر، نیزه، سپر، آهو، گوسفند و بز دیده می‌شد.

چنانی درباره اهمیت نگهداری و پاسداشت شیوه‌های بافت سنتی می‌گوید: برای نگاه داشتن صنعت و هنر بافندگی باید آن را به جوانان آموزش داد، همان‌گونه که در زمان قبل بسیاری از زنان این کار را انجام می دادند و ما می‌توانستیم «ابساط»، «بیت شعر» و دیگر تولیدات پشمی را تولید و صادر کنیم.

نهادهای متولی از جمله سازمان‌های مرتبط با صنایع دستی و گردشگری و همچنین وزارت ارشاد و وزارت صنعت و معدن باید همت کنند و با ارائه راه‌حل‌های اقتصادی و بسته‌های حمایتی نگذارند چرخ تولید قالی در این منطقه از حرکت بایستد.
 
سجاده ای برای آینده

کارشناس گردشگری میراث فرهنگی و عضو بنیاد شوش‌شناسی می‌گوید: احیای آداب و رسوم تاریخی و فرهنگی می‌تواند نقش مستقیمی در کمک به اقتصاد داشته باشد.

ایجاد اشتغال، درآمدزایی و فعالیت‌های اقتصادی دغدغه بسیاری از جوانان است که در قالب فعالیت‌های اقتصادی - فرهنگی می‌توان به این نیاز پاسخ صحیح داد. این کار علاوه بر سود اقتصادی مستقیم و تاثیر در احیای رسوم و سنت های فرهنگی دیرینه می‌تواند در کند کردن روند مهاجرت روستائیان به شهرها و حاشیه‌نشینی آن ها تاثیر بگذارد.

«حسن خسرجی» به نقش سازمان‌های مردم نهاد و تعاونی‌ها در حفظ و احیای موضوعات مرتبط با فرهنگ اشاره می‌کند.

 
بستری برای گردشگری خارجی

رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری شوش درباره برنامه‌های این اداره برای احیای هنر قالی‌بافی می‌گوید: علاوه بر کارگاه‌‎های ساخت سفال، حصیر، نمد و قالی بافی در مرکز شهرستان در برخی روستاها از جمله «خماط» کارگاه‌های نمدبافی و قالی‌باقی برگزار می‌شود.

برنامه‌هایی برای راه‌اندازی چنین کارگاه‌هایی در روستای «ابو غیثه» در نزدیکی زیگورات عیلامی نیز در دست اجراست.

«سعید دیناروند» در ادامه می‌گوید: تورهای گردشگری با هدف آشنایی با صنعت قالی‌بافی می‌توانند علاوه بر رونق این هنر در منطقه و آشنا کردن گردشگران داخلی و خارجی، مشتریان بالقوه‌ای برای محصولات تولیدی پیدا کنند.

  او با اشاره به گشایش سیاسی به وجود آمده پس از توافق هسته‌ای می افزاید: فرصت طلایی حضور گردشگران خارجی در ایران را نباید از دست داد و می‌توان از آن برای یافتن بازارهای خارجی استفاده کرد و این هنر رو به فراموشی را به یک صنعت ارزآور تبدیل کرد.
 
سرانگشتان حنایی
 
فوزیه پس از یک روز پر کار به خانه بر می‌گردد. نوه هایش یاالله گویان وارد خانه می‌شوند و یک دار قالی جدید را در یکی از اتاق‌های خانه نصب می‌کنند و فوزیه در دلش می‌گوید: «خدا را شکر که هنر قالی‌بافی  در این خانه از بین نخواهد رفت.» ناصر که به خانه برمی‌گردد مادر با لبخند به استقبالش می‌رود.
لبخند روی لب‌هایش خبر از این می‌دهد که عروس مورد نظر را یافته‌ است؛ عروسی با سرانگشتان حنایی.

با نشریه نهنگ نو همراه باشید تا یکی از زیباترین برج‌های ستاره شناسی در تاریخ و معماری ایرانی معرفی کنیم.
برج رادکان هر ساله گردشگران زیادی را راهی سفر به مقصد کوه رادکان می‌کند. دوازده دیوار خشتی و پهن این برج آن را به 12 بخش 30 درجه ای تقسیم می‌کند. در زیر گنبد بنا هم 12 دریچه وجود دارد که به منجمان امکان پیدا کردن آغاز چهار ماه تعیین کننده سال، یعنی فروردین، تیر، مهر و دی را می‌داده است.

این بخش بخش کردن دوازده تایی با زوایای سی درجه در ستاره شناسی صور فلکی با نمادهایی که معادل هر ماه میگیرند، از دوران پیش از اسلام بسیار پرکاربرد بوده است. در دوران اسلام نیز با اوقات شرعی و تقویم مذهبی نقش آن پر رنگ شده و منجر به ساخت ابزارها و بناها شده است.
تاریخچه پیدایش برج

برج نجومی رادکان همزمان با ساخت رصدخانه مراغه در سمت غرب کشور بوده است. تاریخ آن که به حدود هشتصد سال قبل برمیگردد سند استوار کار علمی
منجم بزرگ ایران، خواجه نصیر الدین طوسی است.

این برج که برای رصد سال کبیسه و آغاز نوروز بسیار پرکاربرد بوده است در طول زمان بی آسیب نبوده است. در آن کتیبه هایی با کاشی کاری های فیروزه ای بوده که عامل انسانی در ناپدید شدن آنها نقش داشته است. فقط بقایای تزئینات ارزشمند این برج به جای مانده است. برج رادکان که در مسیر یکی از رودهای مهم رودخانه بزرگ کشفرود بوده است، هفتصد سال گذشته نشست اندکی به خاطر سیل داشته است.
هم چنین می توان حدس زد در ابتدا در حوالی برج دوایری به مرکزیت برج مشخص کننده مکان ناظر و در نتیجه کمک کننده به اندازه گیری دقیق زوایا وجود داشته اند که اثری از آنها در میان نمانده است.
این برج که جذابیت خاصی در فصول مختلف سال دارد، نه تنها باعث رونق گرفتن منطقه خود شامل روستای رادکان شده است، بلکه روستاهای اطراف و چناران و مشهد از آن رونق میگرفته اند. روستایی به نام قیاس آباد در آن نزدیکی است که نشان دهنده اهمیت اندازه گیری تا ابعاد وسیع تر بوده است.

راه های دسترسی
برج نجومی رادکان، در استان خراسان رضوی، در نزدیکی کوه رادکان از قله های رشته کوه هزارمسجد است.

رادکان از چناران: چناران، 4 کیلومتری جنوب شرقی روستای رادکان
رادکان از مشهد: مشهد، بلوار شاهنامه، میدان هفت خان، شاهنامه 14، 4 کیلمتری جنوب شرقی روستای رادکان


____________
Join Nahang Nou magazine as we introduce one of the most beautiful astronomical towers in Iranian history and architecture.
Radkan Tower attracts many tourists every year on a journey to Mount Radkan. The twelve wide brick walls of this tower divide it into 12 30-degree sections. There are also 12 hatches under the dome of the building that allowed astronomers to find the beginning of the four defining months of the year, namely Farvardin, Tir, Mehr and Di.
Radkan Tower - Mount Radkan
This division into twelve with thirty-degree angles in constellation astronomy with symbols that correspond to each month has been widely used since pre-Islamic times. During the Islamic era, its role became more colorful with religious times and the religious calendar, leading to the construction of tools and buildings.
History of the Tower

The Radkan Astronomical Tower was built at the same time as the Maragheh Observatory was built in the west of the country. Its history, which dates back to about eight hundred years ago, is a solid document of the scientific work of the great Iranian astronomer, Khajeh Nasir al-Din Tusi.

This tower, which has been widely used to observe the leap year and the beginning of Nowruz, has not been undamaged over time. It contained inscriptions with turquoise tiles that human factors played a role in their disappearance. Only the remains of the valuable decorations of this tower remain. The Radkan Tower, which was on the route of one of the important rivers of the great Kashfrud River, has subsided slightly due to flooding in the past seven hundred years.
It can also be assumed that initially there were circles around the tower centered on the tower, indicating the location of the observer and thus helping to accurately measure angles, but no trace of them has been left.
This tower, which has a special attraction in different seasons of the year, has not only made the area including the village of Radkan prosper, but also the surrounding villages, Chenaran and Mashhad, prospered from it. A village called Qiyasabad is nearby, which shows the importance of measuring to a larger extent.

Directions
Radkan Astronomical Tower, in Khorasan Razavi Province, is located near Mount Radkan, one of the peaks of the Hezarmasjid mountain range.

Radkan from Chenaran: Chenaran, 4 km southeast of Radkan village
Radkan from Mashhad: Mashhad, Shahnameh Boulevard, Haft Khan Square, Shahnameh 14, 4 km southeast of Radkan village

توجه به محیط زیست ایران و حفاظت از آن بیش از هر چیزی اهمیت دارد. در این مقاله از مجله نهنگ نو از آسیب‌های انسان به محیط زیست مینویسیم و راه‌حل‌هایی کاربردی برای حفاظت از محیط زیست ارائه دهیم. به علاوه در این مقاله با نوعی از سفرکردن به نام سفر سبز آشنا می‌شوید تا گشت‌وگذار شما در جاهای دیدنی ایران با آسیب به محیط زیست آن‌ها همراه نباشد.

نه به کیسه‌های پلاستیکی؛ طبیعت و حفاظت از محیط زیست با استفاده از کیسه‌های پارچه‌ای

میکروپلاست ها که در طبیعت رها میشوند، زندگی پرنده های دریایی و جانوران را به خطر می اندازند. جایگزین سالم‌تر و بهتر آن، کیسه‌های پارچه‌ای است.

استفاده از ظروف تجزیه‌پذیر و چندبارمصرف

ظروف یک‌بارمصرف از نظر مضربودن چیزی کم از پلاستیک نمی‌آورند و تجزیه طولانی‌مدت این ظروف باعث می‌شود تا باقی‌مانده تجزیه‌نشده آن‌ها به حیات وحش آسیب وارد کند. بنابراین به جای استفاده از ظروف یک‌بارمصرف بهتر است از ظروف تجزیه‌پذیر و چندبارمصرف استفاده کنید. در قسمت زیر با چند نمونه ظروف سالم آشنا می‌شوید:

     از ظروف پلاستیکی چندبارمصرف یا ظروفی از جنس مقاوم نسبت به آسیب، گرما و سرما استفاده کنید.
     به جای بطری‌های آب معدنی از قمقمه استفاده کنید.
    برای غذاخوردن یا نوشیدن مایعات در فضای بیرون و حتی کافه‌ها و رستوران‌ها، به جای ظروف یکبار مصرف، از قاشق و چنگال و لیوان خانگی خود استفاده کنید.
    هنگام خرید ظروف چک کنید که علامت تجزیه‌پذیری روی آن حک شده باشد.
    به جای لیوان های کاغذی از ماگ سرامیکی استفاده کنید.


رهانکردن زباله در طبیعت یکی از روش‌های حفاظت از محیط زیست
برخی زباله‌هایی مثل ظروف پلاستیکی خود را در طبیعت رها نمی‌کنند، اما زباله‌های تر خود را بیرون می‌اندازند چون معتقدند که این جنس زباله‌ها در طبیعت تجزیه می‌شوند. بله درست است که چنین زباله‌هایی در طبیعت تجزیه می‌شوند اما تا زمانی که تجزیه شوند، آیا ظاهر ناخوشایندی به طبیعت نمی‌دهند؟! خوب است همیشه کیسه‌ زباله‌ای را در ماشین یا همراه خود داشته باشید تا مبادا ناچار نشوید آن را بیرون بیندازید.
حال که به اهمیت رهانکردن زباله در طبیعت پی بردیم، از شما می‌خواهیم به قدر توان و میلتان هر جا که زباله‌ای دیدید جمع کنید و در سطل زباله بیندازید. می‌دانید فایده این کار چیست؟ علاوه بر آنکه محیط زیست را تمیز کرده‌اید، به دیگران فرهنگ پاکسازی و تمیز نگه‌داشتن محیط زیست را یادآوری می‌کنید.
تفکیک زباله‌های تر و خشک تفکیک زباله‌های تر و خشک یکی از روش‌های موثر در حفاظت از محیط زیست
راه دیگر برای مراقبت از طبیعت و حفاظت از محیط زیست این است که زباله‌ها را از یکدیگر تفکیک کنید. اگر تفکیک زباله برایتان سخت است، آن را در ساده‌ترین حالت اجرا کنید یعنی فقط زباله‌های خشک و تر را تفکیک کنید. منظور از زباله‌های تر زباله‌هایی مانند باقی‌مانده غذا، میوه و غیره است و زباله‌های خشک شامل بطری پلاستیکی و شیشه‌ای، روزنامه و غیره می‌شود. زباله‌های خشک خود به دو دسته بازیافت و غیرقابل بازیافت تقسیم می‌شوند. بطری و کیسه، کارد و چنگال پلاستیکی از زباله‌های قابل بازیافت و دستمال کاغذی و بعضی از وسایل فومی از جمله زباله‌های غیرقابل بازیافت هستند. برای بازیافت زباله‌های الکترونیک هم می‌توانید آن‌ها را به سامانه‌های بازیافت زباله‌ بسپارید.

صرفه‌جویی در مصرف برای حفاظت از محیط زیست
به طور کلی یادتان باشد که صرفه‌جویی در مصرف هر چیزی از موادغذایی و لباس گرفته تا آب و برق، یکی از مهم‌ترین و بهترین راه های حفظ محیط زیست است. اگر برایتان سوال است که مثلا چگونه لباس‌پوشیدن من باعث آلودگی محیط زیست می‌شود، خوب است بدانید که مصرف و تولید هر چیزی باعث انتشار و تولید گازهای گلخانه‌ای در کره زمین می‌شود. نمی‌خواهیم بحث را خیلی پیچیده و سخت کنیم اما همین انتشار گازهای گلخانه‌ای مانند دی‌اکسیدکربن باعث افزایش گرمایش زمین و خیلی از آسیب‌های محیط زیستی می‌شود. یکی از راهکارهای خلاقانه برای حفاظت از محیط زیست و مصرف کم‌تر در هر چیزی، بازسازی وسایل قدیمی یا خرید وسایل دست دوم است.
 در ادامه می‌گوییم که در چه مواردی بیشتر از هر چیزی مهم است، صرفه‌جویی کنید.

حفظ پاکیزگی رودخانه‌ها و صرفه جویی در مصرف آب
در هر جایی از کره زمین که زندگی کنید مهم است بدانید که منابع آب محدود هستند و باید در مصرف آن صرفه‌جویی کرد. بازنگذاشتن شیر آب، خودداری از شستشوی بیش از حد، استفاده از وسایل کاهش مصرف آب و… از راه‌های ساده اما موثر برای کاهش مصرف آب هستند. به علاوه باید حواستان باشد که یک راه حفاظت از محیط زیست در ارتباط با منابع آبی، حفظ پاکیزگی رودخانه‌هاست. به طور مثال در آب رودخانه‌ها نباید از مواد شوینده برای شست‌وشو استفاده کنید.
برای اینکه دقیق‌تر بدانید، چطور می‌توان در مصرف آب صرفه‌جویی کرد، پیشنهاد می‌کنیم مقاله احترام به محیط زیست با صرفه جویی در مصرف آب را مطالعه کنید.

کاهش مصرف مواد شیمیایی
این روزها تقریبا از هر چیزی که استفاده می‌کنیم، به نوعی در آن مواد شیمیایی به کار رفته، از لوازم آرایشی و محصولات پلاستیکی گرفته تا حتی میوه‌ای که ممکن است به سم آلوده باشد. هرگونه مواد شیمیایی باعث آسیب به خاک و آب و هوای محیط زیستمان می‌شود، پس بهتر است در مصرف هر چیزی دقت کنیم که میزان مواد شیمیایی آن برای سلامت خود و محیط زیست در کم‌ترین حالت ممکن باشد.

صرفه جویی در مصرف برق
برقی که هر روز استفاده می‌کنیم و فکر می‌کنیم به راحتی دردسترس است، به منبعی بی‌انتها وصل نیست که بتوان آن را بی‌محابا استفاده کرد. برق موردنیاز ما در اثر مصرف انواعی از انرژی حاصل می‌شود، بنابراین هر چقدر برق کم‌تری مصرف کنیم، میزان کم‌تری از انرژی‌های زمین مصرف می‌شود و هم‌چنین سوخت‌های فسیلی کم‌تری سوزانده می‌شود.

رعایت سکوت و آرامش در طبیعت
با این صحنه مواجه شده‌اید یا کلیپی را دیده‌اید که عده‌ای در طبیعت با خودشان باند پخش موسیقی می‌برند و با صدای بلند موزیک گوش می‌دهند؟ عجیب است که چنین افرادی فقط به فکر خوش‌گذرانی لحظه‌ای خود هستند و غافل از این ماجرا که خیلی از موجودات زنده در اثر صداهای بلند دچار استرس و حتی مرگ می‌شوند یا از محل زندگی خود فرار می‌کنند. یکی از آداب و اصول حضور در طبیعت این است که به خاطر حفظ سلامت موجودات زنده، تمام تلاشمان را بکنیم تا آلودگی صوتی برای آن‌ها ایجاد نشود.

مراقبت از پوشش گیاهی و راه های حفظ محیط زیست
گیاهان و درختان با نقش مهمی که در تصفیه هوا و کاهش دی‌اکسیدکربن دارند، ریه‌های زمین به حساب می‌آیند. بنابراین با این موجودات زمین همانند یک عضو حیاتی خود برخورد کنید و حواستان باشد تا مبادا در پیش چشم شما بوته‌ای کنده شود، نهالی خم شود و شاخه‌ای شکسته شود.

استفاده از وسایل حمل و نقل عمومی برای حفاظت از محیط زیست
می‌دانیم زمانی که کار و مشغله دارید، راحت‌ترین کار این است که سوار ماشین شخصی خود شده و راهی مقصدتان شوید اما این‌بار قبل از نشستن در ماشین کمی تعلل کنید و به گزینه‌های دیگر رفت‌وآمدی مثل مترو و اتوبوس فکر کنید. باور کنید آن‌قدرها هم که بعضی‌ها از وسایل حمل‌ونقل عمومی بدگویی می‌کنند، بد نیستند و گاهی حتی سریع‌تر و به‌صرفه‌تر از ماشین شخصی، شما را به مقصد می‌رسانند.

سفر سبز؛ روشی برای طبیعت و حفاظت از محیط زیست
سفر سبز نوعی از سفر است که گردشگران با رعایت یکسری از بایدها و نبایدها، علاوه بر لذت‌بردن از طبیعت و محیط زیست به سلامت آن هم اهمیت می‌دهند. توصیه‌های زیر به شما کمک می‌کند تا سفری سبز و به دور از آسیب‌های محیط زیستی را تجربه کنید.

    اگر حتی با ماشین شخصی خود قصد سفر دارید، سبک‌بار سفر کنید چراکه باعث کاهش مصرف سوخت خودرو می‌شود.
    برای اقامت خود می‌توانید سراغ اقامتگاه‌ها و هتل‌های سبز بروید. امکانات این اقامتگاه‌ها طوری طراحی شده‌اند که حداقل میزان مصرف انرژی و آسیب به محیط زیست را دارند. این مدل هتل‌ها تلاش می‌کنند از منابع انرژی تجدیدپذیر استفاده کرده و در مصرف انرژی صرفه‌جویی کنند.
    اگر با مقصد سفر خود فاصله چندان زیادی ندارید و اهل فعالیت‌های ورزشی هستید، به سفر با پای پیاده یا دوچرخه فکر کنید.
    خیلی خوب است که در طبیعت آتشی برپا نکنید و به جای آن از گازهای مسافرتی استفاده کنید. اما اگر اصرار به این کار دارید، حواستان باشد که حتما آتش را به طور کامل خاموش کنید و مطمئن شوید که دود و آتش قطع شده باشد چون حتی ذره‌ای خاکستر شعله‌ور می‌تواند باعث آتش‌سوزی یک جنگل شود. برای خاموش‌کردن آتش خوب است که آب را نه یک دفعه بلکه مرحله‌ای و به تدریج بریزید.

دفن کردن پسماندهای غذا برای حفاظت از محیط زیست
همان‌طور که پیشتر گفتیم، با وجود آنکه پسماند‌های غذایی در طبیعت تجزیه می‌شوند اما نباید آن‌ها را در طبیعت رها کرد. یکی از راهکارهای خلاقانه برای حفاظت از محیط زیست این است که اگر در جنگل و کوهستان هستید، پسماندهای غذایی مانند تفاله چای، پوست میوه‌ها، خرده‌های نان، پوست تخم مرغ و غیره را درون یک گودال کوچک دفن کرده و سپس آن‌ها را با آب مرطوب کنید. بعد از این مراحل، تمام پسماند‌ها را با خاک بپوشانید. این کار می‌دانید چه فایده‌ای دارد؟ با دفن پسماند به تجزیه سریع‌تر مواد غذایی کمک کرده‌اید و هم‌چنین به ظاهر طبیعت با پسماند‌های غذایی آلوده آسیب نزده‌اید.

تولید کمپوست و حفاظت از محیط زیست
تولید کمپوست یکی دیگر از راه‌های حفاظت از محیط زیست است، به این ترتیب که کودی سالم و مغذی برای خاک گیاهان را از پسماندهای آلی تجزیه‌شده تهیه می‌کنند. کمپوست درواقع فرایند پوساندن و تجزیه بقایای گیاهی و حیوانی است.

تمرین تعدیل پروتئین حیوانی با گیاهی یکی از راهکارهای خلاقانه حفاظت از محیط زیست
به تعدیل مصرف پروتئین حیوانی با پروتئین گیاهی بپردازید تا هم بدن سالم‌تری داشته باشید و هم محیط زیست از این نظر آسیب کم‌تری ببیند. گوشتخواری افراطی زمین بیشتری را اشغال می‌کند و در نتیجه باعث جای کم‌تر برای سکونت انسان‌ها و تخریب بیشتر جنگل‌ها می‌شود.

مشارکت در کمپین‌های مسئولیت اجتماعی
یک روش تاثیرگذار و خلاقانه برای حفاظت از محیط زیست این است که کمپین‌های مسئولیت‌ اجتماعی راه بیندازید یا در آن‌ها مشارکت کنید. برای انجام این کار لازم نیست کارهای سخت و پیچیده‌ای بکنید. برای مثال می‌توانید اینفلوئنسرها و کنش‌گرهای محیط زیستی را در شبکه‌های اجتماعی دنبال کنید و ببینید آن‌ها چه فعالیت‌های دسته‌جمعی را در جهت حفاظت از محیط زیست انجام می‌دهند. مثلا این افراد گاهی خواستار فعالیت و مشارکت مردم برای جلوگیری از قطع درختان می‌شوند یا تلاش می‌کنند تخریب منابع طبیعی مانند کوه برای ساخت‌وساز به حداقل برسد.


درختکاری راهی ساده و موثر برای حفاظت از محیط زیست
شاید این توصیه‌ را از کودکی تا به الان هزاران بار شنیده باشید که برای حفاظت از محیط زیست، درخت بکارید. اما چرا درخت‌کاری یکی از راه های حفظ محیط زیست است؟ دلایل این موضوع را در قسمت زیر بخوانید:

    درخت‌کاری و وجود درختان باعث تولید هر چه بیشتر اکسیژن و کاهش آلاینده‌ها در محیط زیست می‌شود.
    کاشت درختان به تعادل دمای هوا کمک می‌کند تا کم‌تر شاهد افزایش و کاهش ناگهانی هوا باشیم.
    درختان و پوشش گیاهی در جنگل‌ها مانع بروز خسارت‌های سنگین ناشی از سیل می‌شوند. به این صورت که ذرات آب به شاخ و برگ درختان برخورد می‌کنند و از شدت و سرعتشان کم می‌شود.
    وجود بیشتر درختان در طبیعت باعث می‌شود تا حیوانات پناهگاه‌های بیشتری داشته باشند.

مبارزه با جنگل‌زدایی برای حفاظت از محیط زیست
همان‌طور که درخت‌کاری باعث حفاظت از محیط زیست می‌شود، طبیعی است که جنگل‌زدایی باعث آسیب به محیط زیست شود. با نشانگرهای مرز جنگلها از پوشش گیاهی و زیستگاه جانوران حفاظت میکنیم و آنها را فدای خواسته‌های سرمایه‌داری خود نمیکنیم.

هشیاربودن در برابر شکار غیرقانونی
هر زمان که در جایی از طبیعت یا در میان اطرافیانتان حس کردید که شکار غیر قانونی انجام می‌شود، بی‌درنگ آن را با سامانه محیط زیستی به شماره تلفن ۱۵۴۰ درمیان بگذارید.

رهانکردن ماهی‌های قرمز در آب‌های آزاد و رودخانه‌ها
سالانه میلیون‌ها ماهی قرمز به خاطر یک رسم غلط نوروزی می‌میرند، پس بیایید اول به اصل خریدن ماهی قرمز شک کنیم. با این حال اگر زمانی ماهی قرمز خریدید، آن را درون رودخانه رها نکنید زیرا ممکن است سلامت آبزیان دیگر را با انتقال بیماری به خطر بیندازد.

چطور در خانه از محیط زیست حفاظت کنیم؟
برای حفاظت از محیط زیست در خانه می‌توانید راهکارهای زیر را به کار بگیرید:

    پسماندهای تر موادغذایی خود را در معرض گرمای بیرون یا شوفاژ قرار دهید و از آن‌ها خشکاله تولید کنید. این خشکاله‌ها را می‌توان به عنوان غذای دام و کمپوست استفاده کرد یا حتی اگر آن‌ها را دور بیندازید، این فایده را دارد که دیگر زباله‌هایتان آلوده به شیرابه‌ نخواهد بود.
    زباله‌های تر و خشک خود را بازیافت کنید.
    در مصرف شوینده‌جات صرفه‌جویی کنید.
    به جای استفاده از کیسه فریزر از ظروف مقاوم پلاستیکی در برابر دمای بالا و پایین یا ظرف‌های شیشه‌ای استفاده کنید.
    مواد غذایی و شوینده مورد نیاز خود را در قالب بسته‌بندی‌های بزرگ یا به صورت فله تهیه کنید.

چطور در محل کار از محیط زیست استفاده کنیم؟

برای حفاظت از محیط زیست در محل کار خوب است موارد زیر را رعایت کنید:

    از وسایل الکترونیکی و تکنولوژی به جای کاغذ استفاده کنید.
    به جای سفارش غذا از بیرون، غذای خانگی میل کنید.
    در صورت استعمال دخانیات، ته‌سیگار خود را درون سطل آشغال بیندازید.
    حتی‌الامکان از چای دمی به جای چای کیسه‌ای استفاده کنید.
    در محیط کار، ظروف شخصی به همراه داشته باشید تا ناچار به استفاده از ظروف یکبار مصرف نشوید.
    در صورت امکان از وسایلی استفاده شود که کم‌ترین میزان مصرف انرژی را دارند.

دانش آموزان چطور می‌توانند از محیط زیست حفاظت کنند؟

اگر برای شما سوال است که به عنوان یک دانش آموز برای حفاظت از محیط زیست چه اقداماتی میتوان انجام داد، قسمت زیر را بخوانید:

    زباله خود را حتما در سطل آشغال بیندازید.
    به جای خرید خوراکی‌های ناسالم، خوراکی سالم از منزل همراه خود بیاورید.
    اگر درخت یا گیاهی در حیاط مدرسه شما می‌روید، از آن مراقبت کنید و حواستان باشد که آسیبی نبیند و گل و گیاهی را نچینید.
    در صورتی که مدرسه شما فضای باغچه‌مانند دارد، با اجازه و صلاح مدیران و مربیان خود در این فضا گیاه بکارید.
    از لیوان و ماگ شخصی به جای لیوان پلاستیکی استفاده کنید.
    در حد نیاز از لوازم‌التحریر، به خصوص کاغذ استفاده کنید.
    به جای دورانداختن خیلی از وسایلتان، آن‌ها را به کاردستی تبدیل کنید.
    در مصرف آب صرفه‌جویی کنید.
    کتاب‌هایی مانند «تغییرات آب و هوای کره‌ی زمین: افزایش کربن‌دی‌اکسید» را بخوانید تا درباره زمین و محیط زیست بتوانید اطلاعات مفیدی را کسب کنید.

برای بقای خودتان، آیندگان و موجودات زنده از محیط زیست مراقبت کنید

مهم‌ترین و اولین قدم برای حفاظت از محیط زیست این است که بفهمیم کره زمین فقط به ما انسان‌ها تعلق ندارد و این زمین متعلق به تمام موجودات زنده است. اگر ما مراقب موجودات زنده و محیط زیست باشیم، درواقع به فکر سلامت خودمان و آیندگانمان بوده‌ایم. پس یادتان باشد قدم اول آگاهی است و بعد قدم‌های کوچک‌برداشتن مثل بیرون نیانداختن زباله، صرفه‌جویی در مصرف انرژی، عدم استفاده از پلاستیک و… است.

شما برای حفاظت از محیط زیست چه قدمی برمی‌دارید تا زمینمان سبزتر به حیات خود ادامه دهد؟
سوالات متداول

برای حفاظت از محیط زیست چه باید کرد؟

صرفه‌جویی در مصرف انرژی، استفاده از کیسه پارچه‌ای به جای پلاستیکی و رفت‌وآمد با وسایل حمل‌ونقل عمومی و...
چگونه از محیط زیست محافظت کنیم؟

با مصرف کم‌تر، تفکیک زباله‌ها، دفن پسماندهای غذایی و استفاده از ظروف تجزیه‌پذیر می‌توان از محیط زیست حفاظت کرد.
بهترین و مهمترین راه برای حفاظت از محیط زیست چیست؟

بهترین و مهم‌ترین راه برای حفاظت از محیط زیست این است که دراین‌باره با مطالعه کافی، آگاه شویم و بعد به اندازه توان و امکاناتمان، در این جهت قدم برداریم.
چگونه محیط زیست را پاکیزه نگه داریم؟

زباله خود را در طبیعت رها نکنیم، از وسایل حمل‌ونقل عمومی برای رفت‌وآمدمان استفاده کنیم و در مصرف آب، برق و... صرفه‌جویی کنیم.
چه باید کرد تا طبیعت زیبای ما دچار آلودگی نشود؟

در هنگام خرید از کیسه‌های پارچه‌ای به جای پلاستیکی استفاده کنیم و زباله خود را در طبیعت رها نکنیم. منابع آبی مانند رودخانه‌ها را با مواد شوینده آلوده نکنیم و هنگام حضور در طبیعت، سکوت را رعایت کنیم.
بهترین راه حفاظت از طبیعت در مقابل گردشگران چیست؟

آگاه‌کردن گردشگران درباره اقامت در هتل‌های سبز، برپانکردن آتش در طبیعت و بیرون نیانداختن زباله.

به گزارش نشریه نهنگ نو، زاگرس بعنوان یک اکوتوم بینظیر جهانی، از بزرگترین ذخیره گاههای ژنی گیاهان دنیاست که با دارا بودن بیش از 1200 گونه گیاهی که بیش از 400 گونه آن دارویی و معطر است، در نوع خود بی نظیر است. در این مقال به دو نمونه از این گیاهان اشاره میکنیم که کاملا شرایط متفاوت زیستی دارند:
1- ارکیده وانیل
2- سلمه
این دو گیاه که یکی گونه تجاری محسوب می‌شود و دیگری نوعی علف است که در برخی کشورها بعنوان علف هرز محسوب میشود، هر دو از نظر انرژی و غذا در منطقه زاگرس شرایط زیست پذیری دارند.
ارکیده وانیل که به عربی ثعلب و به فارسی به آن زرآوند سفید گویند از خانواده گیاهی ثعلبیان یا ارکیده (orchead) تهیه می‌شود.
برای معرفی این گیاه قبل از آن لازم است گل ارکیده را معرفی کنیم. گل ارکیده به خانواده گیاهان گل دار تک لپه ای به نام ثعلبیان (orchidacease) تعلق دارد. این گیاهان عمدتا به حالت اپی فیت در طبیعت یافت میشوند.
از آنجا که از ارکیده ارغوانی که بومی مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری است، ماده تجاری وانیلین استخراج میشود، برای آن نام های متنوعی در نظر گرفته اند که هر کدام نشان دهنده منشا تجاری واردات آن محسوب میشود. بعنوان مثال، وانیل اغلب با نام vanilla planifolia در ایران شناخته میشود. این درحالیست که کمتر از نام زرآوند سفید برای آن استفاه میشود. در صورت معرفی وانیلین که معطر هم هست، در صنعت بستنی سازی خانگی وانیل نام ثعلب گرفته، که گویا به وارد کننده آن اشاره میکند.
زرآوند سفید یا ثعلب که معمولا ارکیده باتلاق نامیده میشود، گونه دوری از ثعلبیان است.

هفت گونه متنوع گل ارکیده که خلاصه تیره آن را نشان میدهد:
گل ارکیده و از جمله آن وانیل، برای رشد و نمو به رطوبت بالای 80% نیاز دارد، که در حال حاضر در مناطق شادگان و خوزستان در رشته کوه زاگرس به آن میرسیم. از جمله گیاهان معروف دیگر که با شرایط رطوبت زیر 10% که جزو کمترین رطوبتهای هوا محسوب میشود، میتوان به گیاه سلمه (سلمک) اشاره کرد.

سلمه گیاهی دولپه ای است که در راسته میخک سانان و در تیره تاج خروسیان قرار دارد. این گیاه که سازگار با شرایط سرد و خشک نیز هست بعنوان غذا در برخی کشورها استفاده میشود. در ایران با سلمه آش می پزند و یا به صورت املت همراه با تخم مرغ سرو میشود. نام علمی سلمه chenopodium است و از جمله خواص آن میزان اسید اگزالاتش است که در سایر گیاهان مانند اسفناج و سیب زمینی شیرین نیز یافت میشود. اسید اگزالات نباید به مقدار زیاد مصرف شود که در این صورت سمی است. از این جهت است که سلمه (سلمک) باوجود شرایط زیست سازگاری که در طبیعت دارد، به عنوان علف هرز شناخته میشود.

نوشیدنی های انرژی زا حاوی ترکیباتی  انرژی بخش و محرک مانند کافئین هستند و گاهی وقت ها به صورت گازدار ارائه می شوند. این نوشیدنی معمولا حاوی شکر ، سایر شیرین کننده ها، عصاره های گیاهی، تورین و اسیدهای آمینه می باشند. آنها زیرمجموعه گروه بزرگتری از محصولات انرژی زا هستند که متمایز از نوشیدنی های ورزشی است که برای بهبود عملکرد ورزشکاران تبلیغ می شوند.

مصرف نوشابه های انرژی زا در دو دهه گذشته به ویژه در میان نوجوانان و بزرگسالان به طرز چشمگیری افزایش یافته است. نوشابه های نرژی زا با این ادعا که این محصولات باعث تقویت انرژی برای بهبود عملکرد جسمی و شناختی می شوند به بازار عرضه می شوند. برای کسب اطلاعات بیشتر در این رابطه در ادامه با ما در نشریه نهنگ نو همراه باشید.

فهرست مطالب

    تاریخچه مصرف نوشیدنی انرژی زا
    اجزاء تشکیل دهنده نوشیدنی انرژی زا
    فواید نوشیدنی انرژی زا
        چالب است بدانید:
    مضرات و عوارض نوشیدنی انرژی زا
    آیا نوشابه انرژی زا برای کودکان ضرر دارد؟
    نوشابه انرژی زا را کی بخوریم؟
    بهترین نوشابه انرژی زا چیست؟
        جالب است بدانید:

تاریخچه مصرف نوشیدنی انرژی زا

نوشابه های انرژی زا زیر گروه فعال صنعت نوشابه های اولیه هستند. در سال ۱۹۰۴  به دلیل نگرانی از استفاده کوکائین در محصولات غذایی برگهای تازه کاکائو جایگزین نوشابه های اولیه شد. به مرور با رویکرد صنعت نوشیدنی به سمت کسب رضایت بیشتر مشتری، نوشیدنی تقویت کننده انرژی حاوی کافئین ، ویتامین های گروه B و قند نیشکر نوشیدنی انرژی زا ویژه ورزشکاران تولید شد. در سال‌های 1970 و پس از آن، پودرهای انرژی زا یا قرص های جوشان در صنایع دارویی با افزودنشان به آب تولید شدند و در صنعت دارو نیز پیشرفت چشمگیری داشتند.

اجزاء تشکیل دهنده نوشیدنی انرژی زا
نوشیدنی های انرژی زا به جز کافئین، معمولاً حاوی چندین ماده دیگر نیز هستند که رایج ترین آنها شامل موارد زیر است:شکر: معمولاً منبع اصلی کالری در  این نوشیدنی ها است ، اگرچه برخی از آنها حاوی قند نیستند و کربوهیدرات کمی دارند.

• ویتامین های گروه B :در تبدیل غذایی که می خورید به انرژی مورد استفاده بدن شما نقش مهمی دارند.
• مشتقات اسید آمینه: به عنوان مثال تورین و ال- کارنیتین است. هر دو به طور طبیعی توسط بدن تولید می شوند و در چندین فرآیند بیولوژیکی نقش دارند.
• عصاره های گیاهی: احتمالاً گوارانا برای افزودن کافئین بیشتر استفاده می شود در حالی که جینسینگ ممکن است اثرات مثبتی بر عملکرد مغز داشته باشد.

فواید نوشیدنی انرژی زا
اولین فایده نوشابه انرژی زا این است که احساس هوشیاری، بیداری و بهره وری ایجاد می کند. در این نوشیدنی ها مقدار استانداردی از کافئین در هر قوطی وجود دارد و در بیشتر موارد، مصرف کنندگان دقیقاً می دانند چه مقدار کافئین دریافت می کنند. نشان دادن حقایق غذایی ترکیبات نوشیدنی برای کسانی که سعی در کنترل مصرف کافئین خود دارند بسیار مفید است. استاندارد نوشابه انرژی زا در واقع همین مقدار کافئین است.
عطر و طعم قهوه و چای برای همه جالب نیست، بنابراین نوشابه های انرژی زا برای افرادی مفید است که خواهان افزایش کافئین هستند، اما قهوه یا چای را دوست ندارند. نوشیدنی های انرژی زا دارای طعم ها و گزینه های مختلفی هستند.
علاوه بر کافئین، این نوشیدنی ها اغلب حاوی مواد انرژی زای دیگری مانند تورین، ویتامین های گروه ب، جینسینگ و گلوکورونولاکتون هستند. اعتقاد بر این است که این ترکیبات اثرات کافئین را افزایش می دهد.
در حالی که کالری قهوه سیاه صفر است ولی افراد کمی قهوه سیاه می نوشند و اکثر افراد طعم آن را با شکر ، شیر ، خامه یا حتی کره افزایش می دهند. نوشیدنی های انرژی زا کم کالری زیادی در دسترس هستند که کافئین را بدون کالری و قند تحویل می دهند.

مضرات و عوارض نوشیدنی انرژی زا
نوشیدنی های انرژی زا حاوی مقدار زیادی کافئین و شکر هستند و معمولا قند زیادی دارند. تقریباً هر قوطی حاوی ۸-۱۰ قاشق چای خوری شکر است!  در حالی که این قند در ترکیب با کافئین سطح قند خون شما را افزایش می دهد و باعث انفجار انرژی اولیه می شود ولی بعدا با افت ناگهانی سطح قند خون روبرو می شوید که دوباره احساس خستگی و بی حالی خواهید کرد.
نوشیدنی های انرژی زا برای ورزش مفید نیستند. آنها باعث کمبود آب بدن می شوند و به شما انرژی کمتری برای تمرین می دهند.

آیا نوشابه انرژی زا برای کودکان ضرر دارد؟
کافئین موجود در نوشیدنی های انرژی زا محرک است و کودکان و نوجوانان را در معرض خطر وابستگی یا اعتیاد به این ماده قرار می دهد. همچنین، ممکن است اثرات منفی بر روی قلب و مغز در حال رشد داشته باشد.
متخصصان همچنین محدودیت های کافئین را برای این سنین تعیین کرده اند و توصیه می کنند نوجوانان بیش از ۱۰۰ میلی گرم کافئین در روز مصرف نکنند.
نوشابه انرژی زا را کی بخوریم؟
با توجه به چرخه‌ های زیستی بدن انسان و مشخص شدن تاثیرات کافئین بر آنها اواسط صبح بین ساعات ۹:۳۰ صبح و ۱۱:۳۰ مصرف نوشابه انرژی زا بیشترین منفعت را خواهد داشت و باعث می‌ شود انرژی قابل‌ توجهی در انجام کارهای روزانه ‌پیدا کنید.
در صورتی که پس از خوردن ناهار کارهای زیادی برای انجام دادن دارید برای از بین رفتن احساس کاهش سطح فعالیت بدن می توانید نوشابه انرژی زا را بین ساعت ۱:۳۰ و ۳:۳۰  مصرف کنید.
پیش از ورزش نیز مصرف یک نوشابه انرژی زا انتخابی سالم  و لذت بخش است که توانایی بدن شما را در حین فعالیت‌ های بدنی افزایش می دهد.

بهترین نوشابه انرژی زا چیست؟
بهترین نوشیدنی انرژی زا طبیعی می تواند نوشیدنی انرژی زا خانگی باشد که به راحتی با مواد موجود در آشپزخانه قابل تهیه است. شما می توانید این نوشیدنی ها را با استفاده از چای سبز ، چای سفید ، عسل و آب لیمو ، دارچین و بسیاری از ترکیبات دیگر تهیه نمائید.
مثلا با استفاده از آب لیمو‌ ترش زرد، لیموترش سبز و آب نارگیل یا کمی نمک دریا یک ترکیب انرژی زا برای پایان تمرینات ورزشی بسازید. همچنین ترکیب چای سفید، چای سبز با مقداری دارچین می تواند برای رفع خستگی مفید باشد.
همچنین شما می توانید با افزودن زعفران و گلاب به آب جوش یک نوشیدنی سرحال کننده برای طول روز تهیه کنید که هیچ ضرری برای بدن شما ندارد. نوشیدنی انرژی زا خانگی برای بدنسازی نیز مفید هستند و بدون هیچ دغدغه ای از اثرات تحریک کننده کافئین می توانید آنها را استفاده کنید.
جالب است بدانید:
بهترین نوشیدنی در دوران بارداری نیز همین نوشیدنی های خانگی هستند در صورت ویار نوشابه در بارداری می توانید انواع شربت های خنک خانگی را استفاده کنید زیرا خنکی برای زن باردار بسیار مفید است.
خوردن نوشابه در ماه هشتم بارداری و البته در کل دوره بارداری بهتر است مصرف نشود زیرا نوشابه‌ ها حاوی کافئین و برخی مواد شیمیایی دیگر هستند که ممکن است باعث زایمان زودرس ‌شوند.
خوردن نوشابه رژیمی در بارداری و همچنین مصرف  دلستر در بارداری نیز به همین ترتیب می تواند با داشتن قندهای مصنوعی ، رنگ ها و افزودنی های شیمیایی خطراتی را برای شما به دنبال داشته باشد.
اگر در ادامه مبحث نوشیدنی ها این سوال برایتان پیش آمده که آیا خوردن دوغ در بارداری ضرر دارد و خوردن دوغ در بارداری نشانه چیست؟ باید بگوییم که دوغ یکی از بهترین نوشیدنی ها برای این دوران است زیرا حاوی کلسیم ، پروتئین و همچنین میکروارگانیسم‌های پروبیوتیکی است که همگی سطح سلامت شما را ارتقاء می دهند.
نوشیدنی انرژی زای اینهنگ تهیه شده از مواد طبیعی، می تواند به عنوان یک منبع غنی از مواد معدنی برای سلامت عمومی و بهبود عملکرد بدن به ویژه ورزشکاران مورد استفاده قرار گیرد. مواد اولیه آن شامل موارد زیر می‌شود:
1. هسته خرما: هسته خرما حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی مهم میباشد. این شامل آهن، پتاسیم، منیزیم، کلسیم و فسفر است. آهن موجود در هسته خرما برای تولید هموگلوبین و اکسیژناسیون خون بسیار حائز اهمیت است. همچنین، پتاسیم برای حفظ تعادل آب و الکترولیت در بدن اهمیت دارد و منیزیم و کلسیم نیز برای سلامت استخوانها و عملکرد عضلات ضروری هستند.

2. تخم شربتی: تخم شربتی که از بذر گیاه دارویی اسفرزه بهدست میآید، حاوی مواد معدنی مهمی مانند آهن، کلسیم، منیزیم و فسفر است. آهن به عنوان یک عنصر اساسی برای تولید هموگلوبین و اکسیژناسیون خون ضروری است. کلسیم و منیزیم نیز برای سلامت استخوانها، عملکرد عضلات و حفظ تعادل الکترولیتی در بدن اهمیت دارند.

3. پودر آب پنیر: پروتئین آب پنیر که در فرمولاسیون استفاده شده است، حاوی مقادیر قابل توجهی از پروتئین است. پروتئینها برای رشد و تعمیر بافتهای بدن و عملکرد عضلات بسیار حائز اهمیت هستند.

سرتیترهای نشریه نهنگ نو شماره بیست:
شاهراه ابرهای شرقی: بررسی تغییرات اقلیمی در مناطق شرقی ایران.
منطقه اقتصادی کویت: بحران فرامنطقه‌ای
ورزش و سلول‌های ماهواره‌ای
آب و فناوری نوین انتقال.
مجله فنی-مهندسی «نهنگ نو» با رویکرد مطالعات منطقه‌ای. شماره 20. پاییز 1401. ماهنامه علمی، تحلیلی و فرهنگی برای معلمان، مدرسان، دانشجویان و تجار. 30 صفحه. مدیر مسئول: طاهره کوهی‌ور دهکردی، سردبیر: فاطمه کوهی ور دهکردی.
 
این مطالب در سی صفحه اولین نشریه فنی مهندسی مطالعات منطقه‌ای ایران منتشر شده است. همچنین، از امروز امکان دانلود رایگان نشریه نهنگ نو شماره 19 فراهم شد.
شما همچنین می‌توانید از طریق لینک خرید سایر گزینه‌های خرید محصولات فرهنگی سایت enahang.ir را نیز امتحان کنید.

درختان در محیط شهری با القای حس آرامش بخشی از روحیه علاقه مندی شهرنشینان به زیبایی و طبیعت را پوشش می‌دهند. درختان همیشه سبز باعث افزایش شادابی افراد می‌شوند، به خصوص که کمبود پوشش گیاهی در زمستان و برگ ریزان پاییز بیشتر به چشم می‌آید. به همین علت هم خود شهروندان و هم شهرداری در قبال این نیاز به کاشت گیاهان همیشه سبز می‌پردازند. مشهورترین گیاهان همیشه سبز سوزنی برگ ها هستند.
سوزن برگ ها نه تنها همیشه سبز هستند بلکه نسبت به سرما بسیار مقاوم هستند. درعین حال گیاهان همیشه سبزی هم وجود دارند که درآب و هوای گرم نیز پایدار هستند. از مشهورترین آن ها پرتقال و انواع مرکبات می باشد. در نیمه جنوبی کشور درختان همیشه سبز دیگری کاشته می شود.
نشریه نهنگ نو در ادامه 51 گونه همیشه سبز بومی ایران را معرفی می‌کند:
بخش اول: پراکندگی گونه های همیشه سبز متناسب با جغرافیای ایران
اگر جغرافیای ایران را به سه بخش شمالی، میانی، جنوبی تقسیم کنیم می‌بینیم که در هر بخش درختان پایدار همیشه سبز مخصوص آن منطقه وجود دارد. در بخش شمالی ایران سوزنی برگ ها انواعی از ارس و سرخدار حضور دارند.
در بخش میانی جغرافیای ایران درخت سرو ، درخت زیتون درختان همیشه سبز هستند.
در بخش جنوبی جغرافیای ایران درختان کنار و سپستان. لیمو ترش و انواعی از مرکبات درختان همیشه سبز هستند.
البته رویش گیاهان دراین تقسیم بندی هم پوشانی هم دارد.

پراکندگی گونه های همیشه سبز متناسب با مناطق مختلف جغرافیایی
بخش دوم: معرفی گونه های همیشه سبز متناسب با جغرافیای ایران
1- سرخدار: ازسوزنی برگ های ایران، دارای میوه های قرمز کوچک که هم خواص دارویی دارد هم سمی است. چوب این درخت سرخ است. و در شمال در جنگل ها به وفور بوده است. امروزه در وضعیت بحران رو به انقراض قرار دارد. به همین علت در گلستان 3000 نهال از این گونه کاشته شده و مقداری هم در جنگ ها هست. از جمله نیکی ها در این دنیا کاشت این درخت و رسیدگی به آن است تا از وضعیت بحران رو به انقراض خارج شود و این کاری است که از پس مردم معمولی بر می آید افرادی که مستقل هستند و به گیاهان ایران علاقه مندند.
2- کاج چلغوزه: جالب است که نام این کاج فارسی است و به معنای چهل غوزه می باشد که یعنی کاج چهل دانه و معلوم است که مصرف آجیلی این کاج در گذشته مورد توجه بوده است. این کاج نیز در آستانه بحران انقراض قرار دارد. میوه این کاج از بقیه کاج ها بلند تر بوده و یکی از آجیل ها محسوب می شود.مشهدی ها با این آجیل بسیار آشنا هستند. به میوه ان دانه صنوبر گفته میشود. این کاج مشابه آنی است که در ایتالیا می روید و به آن کاج سنگی می گویند که اروپایی ها میوه آن را بسیار دوست دارند. میوه درخت کاج چلغوزه تا 51 درصد روغن دارد و می تواند مثل زیتون برای روغن گیری مورد استفاده قرار گیرد.
3-اُرس ها: درخت چندهزارساله بومی ایران است. یکی از درختان مقدس ایران که با نام «سرو کوهی» نیز شناخته می شود. پایداری بسیار زیادی نسبت به خشکی و گرما و سرما دارد که از منفی 40 درجه تا مثبت 40 درجه تغییرات دما را تحمل می کند. گونه 2800 ساله از این درخت در الموت قزوین ثبت ملی شده و در نقاط دیگر هم گونه های بالای هزار ساله موجودند.
4- سرو: درخت مقدس ایرانی که در کتیبه‌های هخامنشی نیز وجود دارد. «سرو ابرکوه» قدیمی ترین موجود جاندار ایران است. سرو در باغ شاهزاده ماهان در طرح‌های معماری و در اشعار و ادبیات ایران وجود دارد. به نوعی سرو نماد ایران است. این درخت بسیار بلند می‌شود و شاخه‌های افراشته آن زیست بوم مناسبی برای انواعی از پرندگان فراهم می‌کند.
5-کاج: انواع کاج های غیر بومی هم هستند که در ایران کاشته میشوند. کاج مشهد و کاج تهران از پر تعداد ترین آنهاست که در بزرگراه ها دیده میشوند. اخیرا کاج اولسون به خاطر رنگ زرد اطراف برگهایش مشهور شده است.
6-ارغوان: درخت زیبایی با گل های صورتی و بنفش و شاخه های زیبای ارغوانی رنگ(تفریبا بنفش مایل به قهوه ای ) می باشد. این درخت بعلاوه همیشه سبز است. برگ های آن قلبی شکل و تا حدی کرک دار هستند و رنگ آنها سبز و نقره ای می باشد. در خراسان شاخه های نازک آن را در صنایع دستی به کار  می برند. و تجارت این صنایع دستی به دلیل ماندگاری و زیبایی آن بسیار سودمند می باشد.
7- زیتون: درخت صلح، در مناطق شمالی می روید و البته گونه های بسیار متنوعی دارد که زیتون 600 ساله در استان فارس نشان دهنده آن است که این درخت حتی در مناطق جنوبی هم می تواند بار دهد و پایدار بماند.
8- کُنار: یا درخت سدر، درخت بسیار زیبا ایست که البته همیشه سبز هم هست و میوه های کوچک آن تنوع رنگ زیادی دارد سبز نارنجی زرد و چند رنگ می باشد. که درخت میوه دار آن را زینت می دهد. این درخت در قشم و کیش و مناطقی از ساحل بندر عباس درخت مقدسی محسوب می شود و به آن «پیر کُنار» می گویند. این هم یکی از درختان فوق العاده دیگری است که در مناطق جنوبی به خوبی می روید کنار میوه ای خوش طعم دارد و از تیره مخروطیان است در گذشته این گیاه را در خوزستان به وفور می دیدیم به گونه ای که در خیابان های اصلی یک در میان درخت کُنار و توت کاشته بودند. برگ های درخت کُنار را سدر می گویند که برای شست و شوی موها و تقویت آنها استفاده می شود. امروزه از سدر اصلس ترین داروی ضد سرطان پوست را تولید می کنند.
9-.سپستان: از گونه های همیشه سبز در جنوب ایران درختی است به نام سپستان که در گذشته در خیابان های اهواز زیاد کاشته می شد. اما به دلیل میوه هایی که روی زمین می افتادند و البته قابل خوردن نبودند..البته ان گیاه خاصیت درمانی بسیار فراوانی دارد. این گیاه دارای ماده ای به نام موسیلاژ است که در ترکیب با آب شبیه ژلاتین می شود. و یکی از چهار تخمه معروف (همراه با تخم مرو، به دانه و بارهنگ که آنها نیز دارای موسیلاژ هستند) بوده که در درمان سرماخوردگی و سرفه استفاده میشود. رایج است که در سیستان از میوه سبز آن ترشی درست کنند.
10- انواع مرکبات: پرتقال، در مناطق با رطوبت بالا خوب میرود. در همه جای شمال کاشته شده است. در جنوب زیر درختان نخل و نیز در حاشیه ساحلی کاشته می شود. در شمال برای سبزه هفت سین نوروز دانه های پرتقال را سبز می کنند، که  بسیار خوشبوست. یعنی خود نهال دو تا سه سانتی متری آن معطر است و بوی شکوفه می دهد. البته شمالی ها بعد این دانه ها را جدا کرده و به شکل نهال های مجزا می کارند. تا درخت شود.
11و 12- لیموترش و لیمو شیرین: این دوهم در مناطق ساحلی به خوبی می رویند. البته ما در مشهد همسایه ای داشتیم که لیمو شرین کاشته و میوه هم برداشت می کرد. فقط زمستان ها لازم است بیشتر محافظتش کنیم. جالب است که لیمو ترش به جز آنکه همیشه سبز است تقریبا همیشه گل و میوه هم می دهد هرچند که در فصل های سرد میزان گل و میوه آن کم می شود.
13- نارنج: شکوفه نارنج بقدری خوشبوست که تا چند خیابان را معطر می کند. به همین شکوفه است که «بهارنارنج» میگویند.
14- درخت مورد: درخت بسیار زیبا است که شهرت آن در فوایدش برای رشد موها می باشد. و در مناطق جنوبی به خوبی رشد می کند. میوه های آبی رنگ با سایه نقره ای دارند که ظاهر زیبایی به درخت می دهند.
15- درخت شیشه شور: این گیاه را در محله‌های اهواز بیشتر می‌بینید. البته من این گیاه را در باغ شاهزاده کرمان هم دیده ام.و گل هم داشت. گل این درخت بر روی شاخه‌های افشان با خوشه‌های رشته‌ای است. برگ‌های این درخت شبیه زیتون است و رشته‌های گل زیبایی به رنگ‌های صورتی و قرمز اناری دیده می‌شود. این گیاه که بیشتر در مناطق مرطوب و معتدل می‌روید، به‌ صورت درخت یا درختچه است و سی تا چهل گونه مختلف دارد. گل شیشه‌شوی معمولاً به رنگ قرمز درخشان است، ولی شرابی، صورتی یا کرم هم می‌تواند باشد
16- گل ابریشم ایرانی: یا درخت باران، ابریشم در همه مناطق ایران می روید البته فقط در مناطق جنوبی که هوا گرم تر است خزان ندارد و فقط مقداری از برگ هایش را از دست می دهد اما در مناطق میانی و شمالی در زمستان به خواب می رود. این گیاه که درخت بلندی می‌شود، برگ‌های ریز دسته‌ای دارد که به نور حساس بوده و با غروب خورشید برگ‌های دسته‌ای روی هم جمع می‌شود. به همین خاطر به آن «شب خسب» نیزمی گویند. مدت گل دادن این درخت از بهار تا شهریور می‌باشد.گل های بسار زیبای طیف صورتی رنگی دارد که حالت رشته های نازک دارد و درخت بلندی می شود. این درخت محبوب طوطی‌هاست که در ارتفاع آن پرواز می‌کنند.
17- انجیر معابد: یکی از عجیب‌ترین پوشش‌های گیاهی مناطق ساحلی جنوب، درختی همیشه سبز معروف به درخت لور (معروف به درخت انجیر معابد) است. در این درخت شاخه ها منحنی میشوند و ریشه های بزرگ و با طرح های متفاوت ایجاد می کنند. به طور کلی انجیر درخت مقدس و محبوبی برای ایرانیان بوده است. انجیرهای استهبان را همه اهالی روستا با هم کاشته اند الان صدها سال است که از آن برداشت می شود. البته انجیر معمولی با درخت انجیر معابد فرق دارد. انجیر معمولی خزان دار است.
18- شمشاد هیرکانی: شمشاد هیکانی از گونه های شمالی در معرض انقراض هست. الان گونه های بسیاری از شمشاد در ایران وجود دارند اما اغلب بومی ایران نیستند. شمشاد هیرکانی گونه بومی خود ایران است. اغلب شمشادها بومی شرق آسیا هستند و تا ارتفاع 4 متر هم می توانند رشد کنند. ولی دیر رشد هستند از چوب شمشاد برای ساختن تار و سه تار استفاده می شود.
شمشادها را کنار جاده ها و برای محوطه سازی استفاده می شوند. من در مسابقات توردوفرانس در تلویزیون دیدم که شمشادها کنار جاده تا ارتفاع بیش از 4 متر هم بلند شده بودند. در همان مکان با هرس چمن ها روی تپه آفتاب خوری نوشته بودند «من عاشق کشاورزی هستم». آفتاب بسیار شدید بود ولی چون تپه ها و کوه ها و کنار جاده ها را کاشته بودند. همه جا سبز بود. البته برخی شهرها هم کاملا خشک و کم درخت بود. اروپا اگر قاره سبز شده به همت مردمشان سبز شده است. از گونه های بومی بکاریم تا اینجا هم قاره سبز شود. شمشاد را با قلمه می توان تکثیر کرد.
19- بلوط همیشه سبز: بلوط ها اغلب خزان دارند اما بعضی از گونه ها خزان ندارند که گزینه مناسبی برای کاشت در مناطق جنوبی هستند.
20- پیچ امین الدوله یاس: این گیاه را روی دیوارها و برای تزئین استفاده می کنند شاخه های آن حالت رونده دارند و برگ های سبز تیره ای بصورت پرپشت آنرا پوشش می دهند. در بهار گل میدهد.  گل های بسیار خوشبویی دارد. که ابتدا سفید هستند و بعد زرد می شود. این گل کوچک شیره شیرینی دارد که برخی پرندگان و کودکان شیره ای که وسط گل است را می مکند.
21- زرشک زینتی: برخی از گونه های زرشک خزان کننده هستند اما برخی همیشه سبز اند. به طور مثال آن گونه زرشک زینتی که در شهر ها دیده می شود. که میوه هایی با دانه درشت دارد. این هم یکی از گیاهانی است که در خیلی از جاده ها و میادین شهر دیده می شود این گیاه ابتدای بهار سبز رنگ است چون فقط برگ تازه دارد بعد  گل می دهد گلهای زرد رنگ آن را می پوشاند و گیاه زرد به نظر می رسد و بعد از آنکه میوه ها می رسند گیاه با برگ های سرخ درخشان و میوه های قرمز پوشیده می شود. تغییر رنگ های این گیاه کار تنوع طلب ها را راحت می کند.
زرشک گونه استراتژیک بومی ایران است. البته آن گونه خوراکی منظورم است. گونه استراتژیک یعنی در سایر نقاط جهان نایاب یا بسیار نادر است. زرشک مخصوص نیمه شمالی کشور است. البته گونه ای زرشک وحشی در سیستان و بلوچستان می روید که به آن زرشک سیاه می گویند. این گونه دانه های سیاه رنگ بزرگ و حالت هلالی شکل دارد. در برخ مناطق خراسان دیده ام که از تیغ زرشک به عنوان خلال دندان استفاده می کنند. این تیغ ها بزرگ در گیاهان بزرگسال دیده می شوند.
22-  برگ بو: درختچه ای از خانواده ی لوراسه و بومی آمریکای جنوبی میباشد،از برگ این درختچه برای خوشبو و معطر کردن برخی غذاها مثل کله پاچه استفاده میکنند.. برگ بو بسیار پر برگ می شود و می تواند جایگزین شمشاد برای محوطه سازی شود. و در کنار راه ها کاشته می شود. گل ها ریز سفیدی هم دارد.
23- خرزهره: بیشتر افرادی که تا به حال جنوب نرفته اند وقتی با بوته های پر گل این گیاه مواجه میشوند تعجب می کنند. در مناطقی که آفتاب بسیار شدید است و خاک رسی و بدون مواد آلی به نظر می رسد این گیاه نه تنها سبز است بلکه گل هم دارد. خرزهره در مناطق سرد هم می تواند در صورتی که از سرما محافظت شود رشد کند اما زیست بوم اصلی اش مناطق گرم است. این گیاه سمی است حتی حیوانات از آن بخورند می میرند. دوسه برگ آن می تواند کشنده باشد. با توجه به گل های زیبای سفید و صورتی آن باید از دسترس کودکان دور باشد.
24- اکالیپتوس: اکالیپتوس هم درختی همیشه سبز و بومی استرالیا میباشد که بسیار طالب هوای گرم و سخت ریشه زا میباشد.برگ این درخت باعث دفع آفات و حشرات میباشد برای همین برای کاشت نزدیک پنجره ها مناسب است. از نظر مصرف آب اصلا بهینه نیست چراکه سه برابر وزن خودش آب مصرف می کند.برگ های درازی دارد و بسیار شبیه بید می باشد اما استحکام تنه آن بیشتر است. درختان بید در بادهای شدید ممکن است حتی تنه اصلیشان بشکند.
25- جمبو یا زغال اخته گرمسیری: این گیاه ارتفاع ? تا ? متر پیدا می کند. میوه ها زغال اخته بسیار زیباست و البته بیشتر ساکن شمال است و در آنجا اغلب خزاندار است اما گونه هایی از آن هم در مناطق گرمسیری میوه می دهند و همیشه سبز اند. برای کسانی که خواهان این میوه مفید هستند مناسب است. به زغال اخته به عربی قره قاط و به انگلیسی بلوبری می گویند. میوه بسیار محبوبی است. در شمال که گونه های خزان دار آن زندگی می کنند. میوه های آ در سینی های بزرگ جذب مشتری می کند.
26- موز: موز را در سیستان و بلوچستان تولید انبوه می کنند . نسبت به سررما حساس است. همیشه سبز است البته در زیست بوم خودش که سیستان و بلوچستان و چابهار ایران را شامل می شود. چابهار در واقع چهاربهار بوده و اغلب  آب و هوای معتدل و مرطوب دارد.
27- انبه: درخت های مانگرو تنوع زیادی در سواحل خلیج فارس دارد. از خوشمزه ترین آنها انبه است. انبه تا 250 گونه با رنگ های مختلف دارد.
28- گز شاهی: درختچه و یا درختی همیشه سبز و خزان کننده از خانواده  تاماریساسه میباشد که بومی ایران است. گز در مناطق بیابانی موجب تثبیت خاک و جلوگیری از پیشرفت فرسایش خاک می شود.
29- بداغ همیشه سبز: بوته سر سبز و پر برگی است. که گل های سفیدی گل آذین دارد. و بسیار معطر و خوشبو است. از اوایل بهار تا خرداد گل می دهد. با قیمه گیری تکثیر میشه.بومی جنوب شرق آسیا بوده و سال های نه چندان دور به ایران وارد شده است.
30- طاووسی: درختچه زینتی که تا 2 تا 3 متر ارتفاع پیدا می کند.با شاخه های فراوان نرم و سبز رنگ.که نسبت به کم آبی مقاوم است.گل ها به رنگ زرد طلایی و بسیار معطر و گل آذین خوشه ای است.در زمان گرما برگها میریزند اما ساقه های سبز گیاه را بصورت همیشه سبز چهارفصل نشان میدهد.
31- رزماری:علاوه بر مصرف دارویی در فضاهای سبز شهری و پارک ها کاشته میشود. گل های بنفش و آبی رنگ دارد. برای دفع حشرات موثر است.از قلمه و اواخر پاییز و شرایط شاسی گرم به سهولت قابل تکثیر است.
32- گیاه موچسب: این گیاه پیچک با برگ های کوچک است که در زمستان و پاییز نارنجی و قرمز و متنوعی پیدا می کند. که انگار درخت انجیلی از دیوار بالا رفته است. تا چند طبقه از آپارتماان را می تواند بپوشاند. برگ های این گیاه هم حالت سمی دارد ولی میوه آن را پرندگان می توانند بخورند.
33- عشقه یا پاپیتال: پیچیک های رونده که برگ های سبز پهنی دارد. برگ هایش سبز پررنگ است. به آن هدرا نیز می گویند. پایین درخت ها می کارند و به جز آنکه کف باغچه را پر می کند از تنه درخت هم بالا می رود ولی نباید گذاشت که بر درخت غلبه می کند.
35- پیچ اناری: پیچیک های رونده که برگ های دندانه دار دارد. گل های شیپوری نارنجی رنگ زیبایی م دهد که پرچم آن شیره شیرینی دارد که محبوب کودکان و پرندگان است. این درخت را در گذشته بیشتر جلو و سردر خانه ها می کاشتند.
36- رز آبشار طلایی: امروز در باغ ها، جلو در و سردر خانه و روی طاق ها این رز را می کارد. آبشار طلایی گا های کوچکی می دهد که در بهار بسیار پر گل می شود و خار ندارد در بقیه سال گل ندارد و فقط بوته و برگ های آن سبز می شود. این گل بسیار شبیه یاسمن زرد است. یاسمن زرد بومی ایران است و آن هم بصورت رونده و بسیار پر گل می شود اما گیاهی خزان دار است و خار دارد.
بخش سوم: معرفی گونه های همیشه سبز ناآشنا که در نهال فروشی ها و گل فروشی ها دیده می شوند
37- درخت انبوه ایلکس: با آن برگ های دندانه دار براق و میوه های سرخ زیبا واقعاً درخت خاصی است؛ خصوصاً زمستان بی برگ و بار با حضور سبز و قرمزش پر شور و حرارت می شود. این درخت با شاخ و برگ انبوهش در باغ و باغچه، چه کنار هم کاشته شوند و چه به صورت پرچینی متراکم هرس و کوتاه شوند و چه تکدرخت خوش نمای باغچه باشد، چه مهمان گلخانه شود فرقی ندارد؛ همه جا خاص و چشم گیر است؛ حتی با میوه های سرخش پرنده ها را به باغچه دعوت می کند.
در آفتاب کامل به خوبی رشد می کند. در مکان های نیم سایه یا کاملا سایه هم می تواند رشد کند. در مناطق با آب و هوای گرم بهتر است بعد از ظهر ها در سایه قرار گیرد. به آبیاری در حد متوسط نیاز دارد. در اقلیم های خنک و مرطوب بهترین رشد را دارد
38- میخک هندی: گیاهی است کم توقع و مقاوم و همیشه سبز از خانواده پیتوسپوراسه و زادگاهش استرالیا،همیشه سبز و به عنوان گل بریده مورد استفاده است،در زادگاهش در هوای ازاد ارتفاعش گاه به ده متر میرسد،برگها سبز کمرنگ با حاشیه زرد و یا سفید کرمی و مانند برگ گیلاس موج دار و درخشنده،گل خوشبو و میوه ریز ان زینتی است،جهت خوش فرم نگهداشتن این گیاه هر ساله قبل از بهار نیاز به هرس شدید دارد و طول شاخه ها را باید به یک سوم کاهش داد. به نور کافی احتیاج دارد.در صورت تاریک بودن هوا برگها شروع به ریزش می نمایند.نور متسقیم افتاب به برگها صدمه میزنند. مقاومت خوبی نسبت به درجه حرارت پائین دارد،تا حدود ? درجه سانتی گراد مقاومت میکند،بهترین درجه حرارت در تابستان ?? است،به هوای مرطوب و مملو از اکسیژن نیاز دارد.
 39- سه رنگ: این درختچه ی همیشه سبز،که غالباً برای ایجاد مرز وحایل به کار می رود،عزتش مرهون رنگ سرخ شاخ و برگ نورُسته آن است.گلهای بسیار کوچک سفید فوتینیا به صورت خوشه هایی در می آیند که در بهار بر بوته پدیدار می شوند. این درختچه در بهار و تابستان و پاییز دارای ? رنگ مختلف است برای همین به سه رنگ معروف می باشد. ارتفاع بوته های هرس نشده،بسته به گونه ی آنها،به ? تا ? متر می رسد.فوتینیا گیاهی پر عمر است که پس از ?? سال به بلوغ می رسد،اگرچه از ابتدای زندگی گل می دهند.اغلب باغبانان به درختچه ها اجازه ی گل دادن نمی دهند و به محض پیدا شدن غنچه ها،در اسرع وقت،آنها را هرس می کنند تا رشد شاخه های جوان را برانگیزانند،زیرا علت عمده ی پرورش این گیاه سرشاخه های رنگین آن است.
آفتاب کامل را ترجیح می دهد.سایه ی بخشی از روز را نیز تحمل می کند،ولی البته خیلی متراکم نخواهد شد و شاخ و برگ.
40- کاملییا: درختچه ای همیشه سبز و زینتی با گلهای قرمز،صورتی،سفید که در محیط با پرورش ان معمول تر است،خانواده ان ته آسه و بومی چین و ژاپن است و کره است،برگهای سبز و تیره ان با گلهای زیبای قرمز رنگ تضاد رنگی ایجاد میکند که بسیار جذاب است،حتی الامکان از جابجا کردن و چرخاندن گلدان پرهیز کنید،در غیر اینصورت شکوفه های ان قبل از بازشدن میریزند،گلها در طول فصل پائیز تا اوایل بهار شکوفه میشوند،خاک اسیدی را دوست دارد و تکثیر ان در منزل مشکل است
نیاز به نور شدید دارد،ولی از افتاب بیزار است. در بهار و تابستان حداکثر درجه حرارت ?? و حداقل ان در زمستان ?? درجه است. در بهار هفته ای دو بار گیاه را ابیاری کنید ولی در تابستان هفته ای یکبار کافی است،مجدا دفعات ابیاری را افزایش دهید و در پائیز به هفته ای دو بار برسانید،اب باید فاقد املاح باشد و حتی الامکان از اب باران استفاده کنید،زهکش را همیشه بازدید کنید.
41- رگ نو: گونه ای از ترون یا بیدفرنگی است و از خانواده ی زیتون سانان است .
42- آکوبا: آفتابِ کم جانِ فصل های سرد، نور و حرارت را از باغچه دریغ می کند ولی گیاهان همیشه سبزی مثل آکوبا با میوه های سرخش در فصل پاییز، امیدهای باغچه را برای سرسبزیِ دوباره زنده نگه می دارند. شمشاد ژاپنی نه فقط خزان ندارد، برخی ارقامش با کک و مک های زرد درخشان نور گرم آفتاب را هم تداعی می کنند. زادگاه این گیاه همیشه سبز زیبا، چین، تایوان . جنوب ژاپن است ولی به خاطر سازگاری به انواع آب و هوا ها و مقاومت به سرما و شوری خاک، در کنار همیشه سبز بودن آن؛ امروزه آن را در بیشتر نقاط جهان می توان دید.
در یک خاک غنی با زهکش خوب می تواند رشدی سریع تر داشته باشد. با این وجود این گیاه نسبت به فقر غذایی خاک مقاوم است. این گیاه به خوبی در مکانی نیم سایه یا سایه کامل رشد می کند و این سایه موجب رشد انبوه گیاه می شود.مرطوب نگه داشتن بستر خاک گیاه، به رشد سریع و شادابی گیاه کمک می کند. با این وجود گیاهان چند ساله کاشته شده در خاک که به خوبی استقرار یافته اند مقاومت بالایی در مقابل کم آبی دارند. به یاد داشته باشید گیاهان کاشته شده در گلدان مقاومت کمتری نسبت به خشکی کشیدن دارند. همچنین از غرقابی کردن این گیاه بپرهیزید.
43- پیراکانتا: پیراکانتا درختچه ای خشن ،زیبا و همیشه سبز بومی شرق آسیا و از خانواده ی روزاسه هستش که در نیمه اول سال با گل ها و نیمه دوم با میوه هاش زینت بخش باغچه های ما میشه.البته به خاطر تیغ های وحشی دم دست نباید کاشت. پیرا کانتا عمدتاً برای ایجاد حریم و حایل گیاهی مخصوصاً در نواحی سردتر پرورش داده می شود.ساقه های خار دار و برگ های سبز برّاق دارد.در زمستان خوشه های گل های سفید آن بسیار جذاب است و از ابتدای عمر گیاه بر شاخسارانش می شکفند.در طول پاییز و زمستان نمایش پُردوام میوه های خوشه ای و آلبالو مانندِ نارنجی یا سرخِ خار آتشین جلوه ی درخشانی به باغ می دهد و موجب جذب پرندگان می شود و این امر،خود موجب پراکنده شدن بذر گیاه می گردد.اقلام فراوان این گیاه با عمر طولانی در نواحی خنک در دسترس است.اگرچه غالباً برای ایجاد حریم و حایل به کار برده می شود،اما می تواند داربستی شود.ارتفاع آن بعد از ? تا ?? سال به ? تا ? متر می رسد.
برای داشتن رشد کامل و متراکم به آفتاب کامل نیاز دارد و به باد تحمل نشان می دهد،لذا غالباً به عنوان بادشکن و پرچین و حایل پرورش داده می شود. به انواع گوناگونی از خاک ها تحمل نشان می دهد
44- ماهونیا:  بومی شمال آمریکا است، تا ارتفاع 30 سانتیمتر تا 2 متر می رسد. برگ بیضی شکل، دندانه دار تیز، به رنگ آبی متمایل به سبز و خزان برنز رنگ دارد. گل زیبا، کوچک و معطر، زرد رنگ در وسط بهار میوه توت مانند به رنگ آبی مایل به بنفش، خوراکی با طعم ترش، می دهد. این گیاه زینتی را در باغ ها و برای طراحی محوطه می کارند. نیاز نوری آن با آفتاب کامل تا نیم سایه قابل پوشش داده می شود. تا حدودی نسبت به حشکی مقاوم است. تکثیرآن از طریق کشت بذر، تقسیم ریشه، قلمه چوب نرم در بهار می باشد.
45- یاس هلندی:  مقاوم به خشکی و سایه و سرماست. بنابراین برای کاشت در بسیاری از مناطق مناسب است.
46- گاردنیا:  بوته بسیار مقاومی است که برای باغچه استفاده می شود.
یوکا و کنف زینتی:48.47: کنف زینتی توی طرح خیلی قشنگ میشه و یوکا گیاه خیلی  مقاومی که در فضاسازی های شهری کاشته می شود. برگهای سبز تیره بزرگ شبیه برگ خرما دارد و ارتفاع آن تا 1و نیم متر می رسد. گاهی مواقع گل های سفید می دهد.
49- ماگنولیا:  ماگنولیا یک درختچه ی زیبا و همیشه سبز و مقاوم به خشکی است، گلهای خیلی خوش بو و معطری دارد گل نوع بهاره آن صورتی و نوع پاییزه سفید است .
 50- ناندینا: ناندینا یا بامبوی مقدس بوی شرق آسیا و از خاتواده ی زرشک سانان هستش که این گیاه هم توی باغ های ژاپنی بسیار کاربرد داره و تقریبا نیمه همیشه سبز است.
 51- الاگنوس: الاگنوس یا سنجد زینتی گیاهی با برگهایی با سطح زیری نقره ای و مقاوم به خشکی و نور زیاد، از خانواده ی الاگناسه،بومی مناطق معتدل آسیا و گیاهی همیشه سبز میباشد.